高一生物下学期期末知识点笔记

　　(1)人脑的组成及功能：

　　大脑：大脑皮层是调节机体活动的级中枢，是高级神经活动的结构基础。其上由语言、听觉、视觉、运动等高级中枢

　　小脑：是重要的运动调节中枢，维持身体平衡

　　脑干：有许多重要的生命活动中枢，如呼吸中枢

　　下丘脑：有体温调节中枢、渗透压感受器、是调节内分泌活动的总枢纽

　　(2)语言功能是人脑特有的高级功能

　　语言中枢的位置和功能：

　　书写(W)中枢(能听、说、读，不能写)

　　谈话(S)中枢(能听、读、写，不能说)

　　听觉(H)性语言中枢(能说、写、读，不能听懂)

　　视觉(V)性语言中枢(能听、说、写，不能读懂)


　　2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。

　　3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。

　　4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”

　　5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。

　　6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝_有关。

　　7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。

　　8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。


　　一、有关水的知识要点存在形式含量功能联系水自由水约95％

　　1、良好溶剂

　　2、参与多种化学反应

　　3、运送养料和代谢废物它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。结合水约4.5％细胞结构的重要组成成分

　　二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：

　　①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等

　　②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）

　　③、维持酸碱平衡，调节渗透压。


　　一、相关概念：

　　氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

　　脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（COOH）相连接，同时失去一分子水。

　　肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（NHCO）。二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

　　二、氨基酸分子通式：NH2｜RCCOOH｜H

　　三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有NH2和COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。

　　四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

　　五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：

　　①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；

　　②催化作用：如酶；

　　③调节作用：如胰岛素、生长激素；

　　④免疫作用：如抗体，抗原；

　　⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

　　六、有关计算：

　　①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目肽链数

　　②至少含有的羧基（COOH）或氨基数（NH2）=肽链数


　　二、细胞膜的功能：

　　①将细胞与外界环境分隔开

　　②控制物质进出细胞

　　③进行细胞间的信息交流

　　三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。

　　四、细胞膜的制备

　　1、选材：人或动物成熟的红细胞。

　　原因：没有细胞器没有细胞核没有细胞壁

　　其他材料：蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜

　　2、原理：细胞内的物质有一定浓度。把红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水涨破，使细胞膜内的物质流出来，除去细胞内的其他物质得到细胞膜。

　　3、方法和步骤

　　⑴将红细胞稀释液制成装片。

　　⑵在高倍镜下观察，盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引。

　　⑶红细胞凹陷消失，体积增大，最后导致细胞破裂，内容物流出。

　　⑷利用离心法获得纯净的细胞膜。


　　二、细胞核的结构：

　　1、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。

　　2、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。

　　3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。

　　4、核孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流


　　2、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

　　3、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

　　4、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

　　5、糖类是主要的能源物质。

　　6、脂肪是细胞内良好的储能物质。

　　7、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

　　8、水在细胞中以两种形式存在。一部分与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。

　　细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。

　　9、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

　　10、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。

　　11、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流。

　　12、细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。

　　13、细胞核控制着细胞的代谢和遗传。

　　14、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。

　　15、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。


　　2、性状：生物体所表现的形态结构特征、生理特性和行为方式统称为性状。

　　3、相对性状：同种生物同一性状的不同表现形式。例如：家兔的黑毛与白毛。

　　4、转基因超级鼠实验（研究的是鼠的个体大小，注入的是大鼠生长激素基因）启示：基因控制生物的性状，同时也说明在生物传种接代中，生物传下去的是基因而不是性状。

　　5、转基因技术：把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状。


　　1.遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异。生物的遗传和变异是通过生殖和发育而实现的。

　　2.人们对遗传和变异的认识，最初是从性状开始的，以后随着科学的发展，才逐渐深入到基因水平。

　　3.性状：生物体所表现的的形态结构特征、生理特性和行为方式统称为性状。

　　4.相对性状：同种生物同一性状的不同表现形式。例如：家兔的黑毛与白毛。

　　5.基因控制生物的性状。例：转基因超级鼠和小鼠。

　　6.转基因超级淑的启示：基因决定生物的性状，同时也说明在生物传种接代中，生物传下去的是基因而不是性状。

　　7.把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状。


　　1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。

　　2、糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物。并且能为生命活动提供能量。

　　3、人体需要含钙、磷、铁、碘、锌的无机盐。

　　4、人体缺乏维生素引起的主要病症：

　　缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。

　　缺乏维生素B1：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症）、消化不良、食欲不振等。

　　缺乏维生素C：坏血病、抵抗力下降等。

　　缺乏维生素D：佝偻病、骨质疏松症等。维生素D可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。\\n