妈妈包粽子可真好呀!她先把粽叶灵活的围成一个漏斗形,然后向里面塞上糯米,接着变戏法似的裹了几道,最后把线扎好,一只粽子就包好了。妈妈一边包,一边给我讲端午节的来由,战国时期楚国三闾大夫屈原是一个忠臣,但受到*臣的陷害,不能为自己的国家做贡献,为了表示忠心,屈原跳进汨罗江来以死抗争。为了保护屈原,不让大鱼吃屈原,就包了许多大粽子,想让鱼一吃把嘴粘住,这样它就吃不了屈原了。以后,人们就把这一天定为端午节,以吃粽子的形式来纪念屈原。
讲故事中,我也学着包粽子,在姥姥的指导下,我很快就学会了,虽然不很相似,但我很自豪,看到一个个形态可掬的粽子,心里高兴极了,我也有了自己的劳动成果。
我们该蒸粽子了,先把粽子一层一层放进锅里,盖上锅盖开了火。过了不一会儿粽子的香味扑鼻而来,粽子熟了,我迫不及待地拿了一个粽子,剥了粽叶,也顾不上烫手烫嘴,专挑我自己做的粽子,三下五除二的,就把一个粽子吃完了。
端午节不仅能吃上如此美味的粽子,还能让我知道端午节的来由和伟大诗人屈原的爱国精神,并学会包粽子,真是一举三得。
这不,今年的端午节又到了,在这一天,学生们放假,大人们也不用上班,全都在家休息,可以说端午节是让所有人都开心的日子。街上处处飘着鸡鱼的香味,让孩子们大饱口福。
在端午节这天人们都吃粽子,听说这其中有一个故事:在两千多年前的战国时代,楚国有一位的爱国大诗人,名叫屈原。当初因为国破家亡,悲愤不已,抱石怒投汨罗江里。人们知道了,怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉,便包了许多美味的粽子扔进了江里,希望这样鱼就不会吃屈原的尸体了,正好那天是五月初五,善良的人们为了纪念屈原,把这天定为端午节,以示悼念。
在端午节除了吃粽子的习俗以外,家家还都在自己家的窗户上挂五颜六色的葫芦,那个喜庆,听奶奶说,在端午节这挂葫芦不仅喜气,而且,还消灾解毒,让人们平平安安的生活。还有些大人会给自己的孩子买一个葫芦,挂在孩子的脖子上。
朋友们,你们喜欢过端午节吗?我们欢迎你们来到我的家乡音德尔镇来过端午节,你们一定会大饱口福,眼福的!
说起这来历,这里面还有一段小故事呢!屈原原是楚国的大夫,因为楚怀王被其它国家的国王骗去害死了。楚怀王的儿子,公子子兰继承了王位,屈原一心想替楚怀王报仇。但是,大臣们总是在楚王面前说屈原的坏话,使楚王疏远了屈原,于是屈原被赶出了楚国。屈原流浪到了一个小村庄里,村子里的人们都很同情屈原,但是有一天,屈原觉得愿望难以实现,自己不被新的楚王理解,于是就跳江死了,村子里的人听说了,都划着小船去救屈原,可大伙捞了很长时间都没有捞上来。于是,他们就往竹筒里灌满大米扔到江里面,以免鱼儿吃掉屈原。
后来人们把划小船改为赛龙舟,往竹筒里灌米改成包粽子,人们还把屈原投江那天立为端午节,用以纪念屈原,端午节就这样一代代的流传下来了。
今天,国内外共有48支龙舟队伍来我市金沙湾海边参加龙舟竞赛,我很想去观看竞赛,因为天公不作美――下雨,所以我只能在家学包棕子了。
开始包粽子了。我先把粽叶洗干净抹干,铺在下面二张,一张铺在二张的上面,对折成一个"漏斗"形状,在里面先放一些糯米和绿豆,再放一块腌好的、香喷喷的猪肉,然后放一个咸鸭蛋黄,最后再放一些糯米盖住猪肉和蛋黄,用一片粽叶把馅盖住包好,用一条线把粽子绑紧,一个漂亮的粽子就做成了。最后把粽子放到锅里煮大约一个小时左右,粽子就煮熟了。
我拿出一个粽子,打开粽叶,香气扑鼻而来,一闻到这香喷喷的粽味,馋涎欲滴,我赶紧开吃了……
你想吃粽子吗?来啊,共同齐分享!
我站在旁边仔细地看来起来,只见外婆熟练地包着,心想:原来包粽子也不难啊,今天我也来露一手。我学着外婆的样子,拿起两张粽叶叠在一起,然后用双手捏住叶子两边,卷成一个漏斗形,放入红枣和糯米,当我正要盖上粽叶时,小手一松,粽子散了,掉在了筲箕里,我自言自语地说:“包粽子看起来简单,做起来难啊。”这时,外婆说:“不要灰心,再包一个。”她一边做给我看,一边耐心地说:“包粽子也要专心,把叶片叠好,拿稳了,再放入米和馅,接着盖上叶片捏紧,最后系上‘腰带’,这样就完成了。”
我按照外婆的话去做,第一个粽子终于包好了,看着我的杰作,心里美滋滋的。
今天是端午节的前一天,奶奶照例要包粽子。我对奶奶说:“奶奶,我也想学包粽子。”奶奶说我教你吧。于是我们开始包粽子了,我先把大粽叶弄好,围成一个三角形,再把米放进一半,接着放一些肉进去,最后再放一些米,然后把大粽叶包在上面,用绳子包捆紧,就这样一个粽子包好了。我们包了很多很多呢!
吃着自己包的粽子,心里别提有多高兴。我喜欢过这样的端午节。
端午节是为了纪念古代大诗人屈原而流传下来的。相传在远古时期屈原对楚怀王忠心耿耿,却屡遭排挤,怀王死后,镶王因听信谗言将屈原流放,最后,自沉汨罗江。百姓们为了不让鱼虾吃他的尸体,所以,将饭团用叶子包起来扔进江里,演变成今日的吃粽子;百姓们还带着自家的小船在江中寻找,打捞他的尸体,变成里现在的划龙舟比赛。
端午节还有许多习俗,比如:绑五彩绳,插艾草,喝雄黄酒……而我,最喜欢吃粽子这个习俗了。
每到端午节这一天,妈妈总会用糯米包我最喜欢的粽子。妈妈先用两片粽叶卷成一个漏勺形状,再放一些糯米进去,因为我喜欢吃蜜枣粽子,所以,叫妈妈放进去一颗蜜枣在中间,然后,再用糯米盖上,最后,在用粽叶的另一端封口,然后,用绳子绑好。好啦,一个粽子就包好了,现在,只需要放进锅里煮一会儿就好了。可是,看着容易做着难,在妈妈手中那么听话的粽叶和糯米在我手中忽然就变的不听话了。我无论怎么卷都卷不成漏勺那种形状,最后,在妈妈的帮助下卷了一个漏勺,开始放米了,本以为会简单的一件事,但是,却那么难。要不就是米从下面漏了,要不就是米放多了罩不住,过了好一会儿我才包了一个似粽非粽的粽子。当最后吃着自己的胜利品时,心里那才叫一个开心。
端午节是我们的传统文化,我们要发扬下去。
关于端午节的由来,是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的说法最为广泛。相传屈原是战国时期楚国的大夫,因看到楚国衰亡,人民遭受苦难,自己又无力挽救百姓,心中悲愤难忍而投汨罗江自尽。人们为了纪念他,边把他投江的日子定为端午节。
说到端午节,我们这里最长见的习俗就是吃粽子。虽然超市里的粽子品种很多,但是我还是喜欢家里包的粽子。因为家里包的粽子非常新鲜,吃起来特别清香。包粽子也是一件特别有趣的事。在端午节的前几天奶奶就会把包粽子的叶子买回来,用清水洗干净,然后准备好包粽子的原料:糯米、肉、红枣等。接下来就是包粽子,奶奶每次总是取两三片粽叶卷成圆锥体形状,把准备好的原料放入里面,再用叶子把锥口封住用棉线捆结实,这样一个有模有样的粽子宝宝就诞生了。
这一天,人们还会插艾叶、赛龙舟。端午节真是一个充满神奇而热闹的节日。
爸爸还告诉我一件高兴的事――在家烧烤。
首先爸爸把烧烤机拿出来放在外面,再拿来各种各样的调料,在烧烤机里面把炭点燃,等火烧的均匀了,放上了食物,这时烧烤开始了。先刷油放点孜然粉,不停的翻来翻去,想要吃辣就放点辣粉,如果太辣的话可以用油把辣抹掉点再用孜然粉把辣粉的味道掩盖住。
我和爸爸妈妈姐姐吃了鱿鱼豆腐,还有我最喜欢的火腿肠。
今天我吃的很满足,也很高兴。
一大早,我就嚷着要学包粽子,奶奶笑眯眯地答应了我的要求。于是,我们拿出了新鲜翠绿的粽叶和亮晶晶的糯米。只见奶奶取了一张宽大的粽叶卷成了一个空心的圆锥形,再用勺子舀了一些糯米放到里面,然后轻轻拍打几下,最后把粽叶的尾部盖在上面,还用丝线缠好。哇!好漂亮的粽子啊。看着奶奶熟练的动作,我想:原来包粽子这么简单啊!于是我也学着奶奶的样子包起了粽子。一次、两次、三次……哎,最终也没能包出一个粽子来,不是粽叶裂了缝,就是丝线缠不牢。原来,粽子好吃却不好包呀!我用求助的眼神看着奶奶,奶奶语重心长地说:“呵呵,包粽子是不是不简单啊?好多事情都是这样,看看容易做起来难。明年再继续学吧,多多练习总会成功的……”
包粽子没学会,我只好帮奶奶打打下手了。等到粽子全都包好、煮熟的时候,已经过去了两个多小时了,奶奶的脸上也累得流下了汗珠。我迫不及待地从锅里拿了一个粽子,剥开粽叶,好像啊!张大嘴巴咬上一口,真好吃!嚼着香香的粽子,我下定决心,明年一定要学会包粽子,好让奶奶不用再这么操劳了!
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