该文主要介绍了爱尔兰的一些专业及相关的奖学金，包括计算机与信息技术专业、工程与技术专业、商业与管理专业、金融专业、食品科学与技术专业，并给出了一些学校推荐及相关的奖学金信息。文章还对如何准备面试给出了一些建议，包括面试大纲、提前练习、把握时间和态度等。同时，文中还提到了要注意的一些细节，如不迟到、不穿戴不整等。总的来说，这篇文章主要介绍了爱尔兰的专业、奖学金和面试建议等，对有意向申请爱尔兰的学生具有一定的参考价值。