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无忧

考网为大家准备的《以腊八节命题的作文700字》，欢迎您的借鉴。



　　农历十二月初八，是我国的传统节日――腊八节。每年腊八节的前夜，妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥，供一家人品尝。

　　夜刚刚降临，妈妈和奶奶便忙了起来，淘米、泡果子、去核。忙得妈妈和奶奶不可开交。随后开始煮了起来，等锅里的水沸腾起来，就开始用微火炖。我一个劲地嚷嚷：\\"什么时候可以吃了，怎么还没有好？\\"妈妈看见我等不及了，便对我说：\\"早着呢，腊八粥要炖到第二天早上才能炖好。\\"我扫兴地去睡觉了。第二天的早晨，我一起床，妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。我顾不上洗脸刷牙，便大口大口地吃起来，一边吃，一边看着碗里的各种东西：赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生。我好奇地问妈妈：\\"腊八节为什么要吃腊八粥？\\"\\"我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。

　　每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。寺院煮腊八粥，是为了敬佛；而我们煮腊八粥，一是为了供奉祖先，而是为了节约，你看，这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的，趁着腊八煮上一锅粥，不是一举两得吗？\\"妈妈停了一会儿，又接着对我说，\\"腊八粥虽然有一个“八”字，但它不一定是用八种材料做成的，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生。都可放在一起煮。

　　以前有些讲究腊八节的人家，他们还要将果子刻成人形、动物形、花形，再放入锅中煮呢。\\"想不到腊八节那么有讲究，看来我要多了解了解腊八节的知识。

　　“小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年。”腊八节这天令人嘴馋的，非腊八粥莫属了。

　　腊八这一天，奶奶一大早就在厨房忙活着煮腊八粥。将米、花生米、红豆和莲子与开水融合，煮上七八个小时，一锅喷香的腊八粥便完成了！

　　腊八粥还没煮好，我便迫不及待的盛了满满一大碗，腊八粥红彤彤的，活像一个害羞的小孩子，只看一眼，便让人食欲大增。我朝嘴里灌了一口：“咦？怎么是咸的！颜色这么红，不应该是甜的吗？”奶奶向我解释道，北方人都会把腊八粥煮成甜的，而南方人则喜欢煮成咸的。我喝了一大碗粥，也没喝出感觉有什么特别的。奶奶又告诉我：“腊八粥还没有煮好，煮好之后的腊八粥才是香的。”啊！我只好耐心地等腊八粥煮好了。

　　到了傍晚，腊八粥终于出锅啦！这次的腊八粥不但比上次的香，就连颜色也深多了。那扑鼻而来的香气更让我欲罢不能，那深红的颜色让我“口水直流三千尺。”不仅仅是我，我们全家人都沉浸在这美味的腊八粥中。

　　吃饱了之后，我摸着自己圆滚滚的肚子，好奇的小脑袋瓜就又开动了。腊八粥是怎么来的呢？问问爸爸，爸爸摇摇头；问问妈妈，妈妈也哑口无言。唉，我还是上网去查吧。

　　经过查询我知道了：原来，十二月初八是佛教创始人释迦牟尼成道的日子，印度人为了不忘释迦牟尼成道前所经历的苦难，会在每年的十二月初八吃杂伴粥，久而久之，这一习俗便流传到了中国。

　　寒冷的腊八节，与家人们一同吃着温暖的腊八粥，便不再感觉寒冷了。

　　宋吴自牧《梦梁录》和周密《武林旧事》都提到十二月八日寺院及人家皆设腊八粥，也称佛粥。可见腊八粥由来已久，南北皆然。过去北京人对腊八粥很重视，每年必煮，而且很讲究煮法，每到腊八前后，总要忙碌一阵、形成一个小小的节日气氛。

　　煮粥的方法各地不同，同一地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的种类繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷（就是黄米和小米），还有大麦米，甚至果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝不可用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。比较考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，保持枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用这种汤做底，加清水下米，再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。

　　至今我国江南、东北、西北广大地区仍然保留着吃腊八粥、过腊八节的习俗。各地腊八粥所用材料各有不同，争奇竞巧，品种繁多。

　　北京腊八节的习俗：北京的腊八粥可以说是为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

　　不知道是听谁说的，腊八这天采来的映山红花(就是野生的杜鹃花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十这天一定盛开。那个时候，也没有卖鲜花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛开的鲜花也不错!我和我的同学一起，在郊区……

　　不知道是听谁说的，腊八这天采来的映山红花(就是野生的杜鹃花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十这天一定盛开。那个时候，也没有卖鲜花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛开的鲜花也不错!我和我的同学一起，在郊区的东山上，踩着没膝的积，登山爬砬子去采那些干枝的映山红。人说：初生牛犊不怕虎，我们这些十几岁的小丫头，也是够龙性的了，干脆就没想到，山上会出现什么野牲口，会随时有坠崖的危险。由于山上的太深，到了家以后，每个人都湿了半截裤腿子，被风打过，冻得硬梆梆的，当然也免不了被家里人责怪。也许是巧合，也许是伺弄得精心，到了腊月二十九，这一瓶子的花啊，开得那叫欢实呢?我也终于有了一些成就感，家里人也为这盛开的鲜花感到节日的喜庆。

　　还记得在同学家吃过一种绿色的大蒜，酸酸的，很爽口。尤其是吃油腻菜肴时，用它做辅餐，那是相当得味。同学的妈妈说：腊八这天，把剥好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春节时，大蒜就变成了翠绿色，叫做“翡翠蒜”，也叫做腊八蒜。名字好听，也很喜庆。从那以后，我们家的餐桌上就多了这道菜，当然也是我的杰作。

　　小时候经历过的事物，永远地留在记忆的深处。这欢乐的腊八，这的童年记忆，如今都远远的离去，只是在这样特殊的日子里，还让我酸酸地想起。

　　今年的腊八节，我的一天都十分有意义。

　　今年的腊八节的时候，妈妈决定自己在家里面煮腊八粥。腊八粥的材料都是妈妈提前准备好的，有花生、桂圆之类的，当然也有一些五谷杂粮，妈妈提前将材料放在水中浸泡，这样在煮的时候是比较方便的。早上起床的时候将提前泡好的腊八粥材料放在锅里面，加上一些水，放在火上，等到水开的时候换成小火慢慢煮，一直煮到比较软烂就可以了。在这期间家里面一直弥漫着腊八粥香甜的气息，十分的诱人。等到腊八粥煮好的时候，我迫不及待盛上一碗，看着红红的腊八粥，加上一些白糖，十分的好吃。

　　等吃过了腊八粥之后，我和妈妈一起出去买菜了。由于中午的时候，我们家里面会来很多人，所以妈妈决定多买一些菜。结果到了菜市场的时候，发现今天市场的人是比较多的，但是妈妈和我还是在人群之中找到几家比较新鲜的店买了一些蔬菜和肉回家了。回到家的时候，妈妈就立刻开始准备起来了。我帮着妈妈洗菜和整理盘子。就这样我和妈妈两人一起烧出了一大桌的饭菜。爸爸回到家的时候，还夸奖了我。

　　下午的时候，我们一家和小姨一家决定出去逛逛街。等走上街的时候，发现街上面的人还是比较多的，而且有些店铺上面还粘贴着腊八节促销的告示，虽然不知道腊八节和促销之间有什么关系，但是还是比较佩服店家做生意的能力的。等到晚上的时候，我回到家里面，复习了一下功课就睡觉了。

　　腊八节这天我过的十分的充实。

　　农历十二月初八，是我国的传统节日――腊八节。每年腊八节的前夜，妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥，供一家人品尝。

　　夜刚刚降临，妈妈和奶奶便忙了起来，淘米、泡果子、去核……忙得妈妈和奶奶不可开交。随后开始煮了起来，等锅里的水沸腾起来，就开始用微火炖。我一个劲地嚷嚷：“什么时候可以吃了，怎么还没有好？”妈妈看见我等不及了，便对我说：“早着呢，腊八粥要炖到第二天早上才能炖好。”我扫兴地去睡觉了。

　　第二天的早晨，我一起床，妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。我顾不上洗脸刷牙，便大口大口地吃起来，一边吃，一边看着碗里的各种东西：赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生……我好奇地问妈妈：“腊八节为什么要吃腊八粥？”

　　“我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。寺院煮腊八粥，是为了敬佛；而我们煮腊八粥，一是为了供奉祖先，而是为了节约，你看，这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的，趁着腊八煮上一锅粥，不是一举两得吗？”妈妈停了一会儿，又接着对我说，“腊八粥虽然有一个‘八’字，但它不一定是用八种材料做成的，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生……都可放在一起煮。以前有些讲究腊八节的人家，他们还要将果子刻成人形、动物形、花形，再放入锅中煮呢。”

　　想不到腊八节那么有讲究，看来我要多了解了解腊八节的知识。

　　农历腊月初八，人们称之为腊八节。民间有吃腊八粥的风俗。岁月如旅，周而复始！不知不觉又到腊八节，按照家乡霍山的习俗，腊八这天是要喝腊八粥的。

　　记得小时候，每到腊八节那天，是母亲忙碌的一天，腊月初七晚上，母亲就开始泡米，花生、糯米、小米、黄米、红豆、绿豆、红枣、莲子，腊八节一清早，母亲便起身煮腊八粥，一大锅粥在锅灶上文火慢慢熬着，散发着阵阵米香。母亲说，熬粥要到一定火候，不能心急的。浓稠的腊八粥终于出锅了，喝到嘴里滑滑的，香香的，温暖的感觉顿时弥漫全身。一时间，散发着热气，粥香的腊八粥飘满小屋的每一个角落。母亲说，冬天喝了腊八粥就不会觉得冷了，冻不着了。果真，尽管北风萧瑟，雪花飘飘，冰天雪地的日子里，我没感觉到冷。

　　如今，腊八粥在我国城乡广为流传。在农村，腊八粥作为一种传统的节日食品，受到人们的普遍欢迎。农家自制的腊八粥，制法较为简便、灵活，内容越来越丰富。煮腊八粥都是糯米、小米、黄米、红豆、绿豆、红枣、莲子等作为主要原料，采用先急后缓的火候，使腊八粥五颜六色，香味四溢。

　　一晃44年过去，这些年忙碌的生活之余，去超市买些腊八粥食材回来，煲一锅腊八粥，但却再也喝不出当年母亲做出的腊八粥味道。如今腊八又至，母亲却早已不在，读物思人，我不禁又想起了母亲，想起母亲做的腊八粥，浓浓的香味里包含着暖暖的母爱，氤氲着儿时的美好回忆。四十四年中，岁月的河流把记忆逐渐消磨得斑斑点点了，只有母亲的腊八粥，还依然记忆那么清晰，那么熟悉，那么芳香，亲切、悠长……

　　我时时盼望着腊八节的到来，困为只要腊八节一到，奶奶就会熬一大锅腊八粥，供我们一家人吃。

　　腊八节吃腊八粥还有一段传说哩！明朝的开国皇帝朱元璋年轻时，生活很贫穷，有一次被捕入牢房，在牢房中吃尽了苦头。一天，朱元璋无意中从一个老鼠洞中挖出了许多杂粮，他如获至宝，把挖出来的杂粮放到破锅里熬了一锅粥，美美地吃了一顿。后来，他当上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他总是想起在牢房中吃得那一锅粥，那一天正好是腊月初八。于是，他宣告天下，每年腊八这天家家户户都要吃粥，所以腊八节吃腊八粥的习俗流传至今。

　　做腊八粥需要各种材料，黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等。

　　材料准备好了，奶奶半夜三更就起床，我也会猫在被窝里兴致勃勃地看奶奶做腊八粥。奶奶打开高压锅把试先浸泡了一天的各种杂粮放进去，倒上水，熬大约1个多小时，粥熬好了，再洒上白糖。这时，我这个名副其实的小馋猫，就赶紧扑到腊八粥前吃起来，“啊！这粥真是香气浓郁、甜而不腻、柔软爽口啊！”我边吃边赞叹着，一家人也都围上来，你一口我一口地吃起来。一瞬间，温暖流通我的心头。

　　每次想起奶奶做的腊八粥，我这只小馋猫就要掉口水了！每次想起那一家人其乐融融地吃腊八粥的场面，我就想每天都过腊八节。

　　腊八节到了，在腊八节要喝腊八粥，大家都了解，但是同学们知晓为何喝腊八粥吗？别看只是一碗小小的粥，里面的常识和里面的材料一样丰富的非常！就让我来给大伙介绍介绍关于腊八粥的常识吧！

　　腊八粥也叫七宝五味粥，国内喝腊八粥的历史，已经有一千多年。早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是风靡。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一块食用，馈赠亲朋好友。

　　“腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，煮粥供佛。传闻吃了将来可以得到佛祖的保佑，还可以增福增寿。所以大家把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”

　　中国各地腊八粥的\\\'花样非常多，其中以北京的为讲究，粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果，在半夜时分开始煮，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。你想，如此复杂能不好喝吗？讲究的人家，还要先将果子雕刻成各种花样，再放在锅中煮。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，必须要在中午之前送出去。后才是全家人食用。

　　一碗粥有这么多常识，中国真不愧是文明大国啊！我真自豪自己是中国人！

　　腊八节这一日，一家人围坐在桌前，吃着亲手做的腊八粥或腊八饭，是寻常百姓人家很喜庆的事。尽管这一日没有像春节的焰火、元宵节的灯会那般热闹，却也宛若青瓷般精致而细腻。小的时候，腊八节这天的清晨，我会在绵长的睡梦中醒来，会在母亲温柔的呼唤声中醒来。而窗外一线一线和暖的阳光，早已透过玻璃窗轻轻悄悄地洒进来。这一日的阳光总是这样好，以至于我的小床、母亲的厨窗、锅里的黄米饭，都逐一染了阳光的味道。

　　这些味道弥漫了整个房间，如此温柔，如此和暖。

　　在我起床、穿衣的空档，金色的黄米饭、干净的瓷碗木筷会被母亲有序地摆放在桌上，这一桌节日的餐食也这样可爱，就如此时窗外的阳光。

　　母亲说，外公喜欢种糜子，外公种起他的糜子来既认真，又尽责。母亲还说，外公的糜粒磨出的黄米饱满而厚实，就像外公的品质。

　　记忆中，我好像无数次地奔跑在外公的糜子垄间，风儿紧贴着我的裙衫。那个时候我那么小，以至于外公轻易就能把我高高地举起。

　　记忆中，也好像无数次地看到过外公在天边还挂着月牙时，就携着锄具去他的糜子田了;也好像无数次地看到过那些秀气、文静又淳朴的糜穗低眉浅笑的样子。

　　深秋，糜子被外公收割回来，脱下糜粒磨成黄米之后，外公便会捧起一粒粒黄米，看了又看，笑吟吟地对贴在他身边的我说：“腊七腊八，冻掉下巴。我的外孙女吃上外公的粘米，下巴就粘住啦!”如果外公健在，一定还会笑吟吟地捧起他的黄米粒，对我说着那些如歌唱般动听的家乡话。

　　腊八节的香，就如此时飘来的黄米饭的味道以及腊八节之后的年的味道。只是，在这样的腊八节里，关于儿时甜甜的记忆，却被我这样酸酸地想起……