| 姓名: | 张清安 |
| 学校: | 陕西师范大学 |
| 学院: | 食品工程与营养科学学院 |
| 职称: |
<div class> <p> 张清安,男,1976年生,博士、生物系统工程博士后,副教授,硕导,民盟陕西省青工委委员。1995/09-1999/07在河南科技学院学习;1999/09-2002/07在陕西师范大学学习,并留校工作;2006/09-2010/07年在陕西师范大学获应用化学博士学位;2011/03-2012/12在爱尔兰都柏林大学师从国际食品科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、欧洲人文和自然科学院院士、国际农业工程学会主席孙大文教授从事博士后合作研究。发表科研论文50余篇(其中SCI论文10余篇),主持省部级课题4项、横向课题3项、参加多项,参编教材12部。兼职陕西省保健食品评审专家、省中小企业首席工程师、西安市农业科技特派员。American Research Journal of Agriculture编委, Food Chemistry、食品工业科技等6杂志审稿人。<br/> <br/> 研究方向:<br/> <br/> 1、农副产品资源高值化利用<br/> <br/> 2、食品超声化学<br/> <br/> 3、食品加工过程与品质控制</p> </div>