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青岛科技大学校徽

青岛科技大学 张永勤

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张永勤

姓名： 张永勤
学校： 青岛科技大学
学院： 化工学院
职称：  

张永勤老师的简介

<div class> <table width> <tbody> <tr> <td width>导师姓名</td> <td width>张永勤</td> <td rowspan width> </td> </tr> <tr> <td>性别</td> <td>女</td> </tr> <tr> <td>年龄</td> <td>65．01</td> </tr> <tr> <td>职称</td> <td>教授</td> </tr> <tr> <td>学历（学位）</td> <td>研究生（博士）</td> </tr> <tr> <td>所属院系</td> <td colspan>化工学院</td> </tr> <tr> <td>导师类别</td> <td colspan>硕士生导师</td> </tr> <tr> <td>行政职务</td> <td colspan> </td> </tr> <tr> <td>招生专业</td> <td colspan>生物化工，发酵工程，药物化学，制药工程，轻化工程与技术</td> </tr> <tr> <td>研究方向</td> <td colspan>酶工程，糖工程，生化分析，食品工程</td> </tr> <tr> <td>联系方式</td> <td colspan>0532-84021088， 13954283853，zyq0205@qust.edu.cn</a>　</td> </tr> <tr> <td colspan>个人简历（包括近期科研项目）</td> </tr> <tr> <td colspan valign>　　1965年1月生，1987年毕业于华东理工大学生物化学工程系生物化学专业，同年进入青岛食品工业研究所工作，94年随该所进入大洋食品集团的省级新产品研发中心工作，2000年进入青岛科技大学从事科研与教学工作。01-05年在职就学于中国海洋大学并于05年6月获得博士学位。目前在研或已完成项目有海参胶原蛋白的稳定技术研究（863子课题）、多糖水解酶的活力检测新方法与应用、壳聚糖的改性及其在医药行业中的应用、海参加工新技术等。曾获青岛市科技进步二等奖1项，三等奖2项，所研制的二项产品曾获国家级高新技术产品。申请专利5项，发表文章30余篇，其中SCI收录7篇，EI收录5篇，主编或副主编教材2部。近期成果主要有： <br/> 　　1． Yongqin Zhang, Changhu Xue, Yong Xue, Ruichang Gao and Xiuli Zhang．Determination of the degree of the deacetylation of chitin and chitosan by X-ray powder diffraction． Carbohydrate Research, 2005,340 (11):1914-1917 (SCI, EI收录，IF 2．025，被引54次) <br/> 　　2． Yongqin Zhang, Changhu Xue, Zhaojie Li, Yani Zhang, Xueyan Fu． Preparation of half-deacetylated chitosan by forced penetration and its properties． Carbohydrate Polymers, 2006, 65（3）：229-234 (SCI, EI收录，IF3．463) <br/> 　　3． Yongqin Zhang, Xiaoyang Zhang, Ruoran Ding, Jianbin Zhang, Jiwen Liu． Determination of the degree of deacetylation of chitosan by potentiometric titration preceded by enzymatic pretreatment． Carbohydrate Polymers, 2011, 83: 813-817 (SCI，EI，IF 3．463) <br/> 　　4． Yongqin Zhang, Zheping wang, Jie Zhang, Chunguang Chen, Qiang Wu, Lili Zhang, Xiaoyang Zhang． Quantitative determination of chitinolytic activity of lysozyme using half-deacetylated chitosan as a substrate will be published in Carbohydrate Polymers． Carbohydrate Polymers, In Press． (SCI, EI，IF 3．463) <br/> 　　5．张永勤，王哲平．专利：木聚糖酶活力的测定方法，200810249673．5 <br/> 　　6．张永勤，叶庆国，王哲平，张洪妮，曾凡伟，张杰，王斐．专利：β-葡聚糖酶活力的测定方法，200910016955．5 <br/> 　　7．张永勤，王斐，曾凡伟，张杰，赵鑫，程千．微量测定木聚糖酶活力的新方法研究．食品科学，2012，2 <br/> 　　8．张永勤</strong>，薛长湖，薛勇，王静凤，王家林等．专利：</strong>一种胶原蛋白稳定的即食海参的制作方法，200910016953．6</td> </tr> </tbody> </table> <p><br/> 　　如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。（联系方式</a>）</p> <p> </p> </div>

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