东北农业大学 韩建春
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韩建春
韩建春老师的简介
<div class> <p> <br/> 姓名： 韩建春<br/> 职称： 副教授<br/> 职务： 黑龙江省食品技术学会常务理事，中国食品技术学会青年委员会常务委员，中国畜产品研究会会员<br/> 部门： 畜产品加工学<br/> 联系方式：<br/> 电话：0451-55190771<br/> Email：hanjianchun@hotmail.com</a><br/> 通信地址：东北农业大学食品学院<br/> <br/> 教育背景：</strong>博士研究生<br/> <br/> 工作经历:：<br/> </strong> 1987.09-1990.07 黑龙江省北安一中 学生<br/> 1990.09-1994.07 东北农业大学畜牧系 学生<br/> 1994.09-至今 东北农业大学食品学院 教师<br/> <br/> 研究方向：</strong>农产品加工及贮藏工程、水产品加工<br/> <br/> 研究项目：</strong>羊肉品质改良研究与产品开发；食用菌合生元食品的开发；生物技术在传统食品中的应用；氢化大豆卵磷脂功能性研究与应用开发；五味子综合加工技术推广与示范<br/> <br/> 主讲课程：</strong>肉品科学与技术、水产品加工学<br/> <br/> 代表性成果： </strong>先后主持和参加国家自然科学基金、省部市级科研课题10余项，获得国家发明专利4项。在国内外重要学术刊物上发表论文20余篇，出版专著4部。<br/> <br/> 社会兼职： </strong>黑龙江省食品技术学会常务理事，中国食品技术学会青年委员会常务委员，中国畜产品研究会会员<br/> </p> </div>
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