旅游管理专业旅游管理专业学制三年,是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。随着国际经济的一体化发展以及国家十二五规划,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。本专业培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。近几年本专业的学生总是供不应求,社会上亟需高素质的旅游专门人才。本专业在上海、北京、杭州等一线城市均有稳定的实习就业基地,实习生、毕业生在用人单位普遍受到好评。主要课程:管理学、会计基础、市场营销、旅游概论、旅游经济学、饭店管理概论、旅游外语、餐饮服务与管理、客房与前厅服务、模拟导游等。主要实践性教学环节:包括旅游行业调查和旅游企业业务实习。职业资格证书及就业方向:学生可获取英语A级证、全国导游资格证、普通话等级证、驾驶员证等资格证书。毕业后能在国内外旅游企业、旅游行政管理部门、高星级酒店、旅行社等从事管理服务工作。食品加工技术专业本专业注重学生的实践性和创新能力,毕业生具有食品新资源、新产品、新技术开发、现代化食品生产工程管理的能力,具有扎实的理论基础及较高实践能力,能够从事食品加工、卫生检测、多种食品工艺流程设计及食品品质分析工作的高素质技能型专门人才。专业师资具有博士1名,硕士6名,双师型教师占90%。学制三年,开设的主要课程有:食品微生物学、食品分析、食品化学、食品工艺学、食品营养学、食品安全与质量控制、果蔬贮运学、食品工程原理、食品企业管理、食品营销学等。本专业学生的就业前景良好,就业率100%。食品贮运与营销专业本专业是我院在食品人才需求持续旺盛的情况下设立的一个新专业,旨在培养具有食品贮藏、运输、加工和综合利用的基本技能,掌握新产品、新工艺、新技术开发的理论和方法,能胜任食品贮运、加工和综合利用的工艺设计、设备的选用和配套设计、食品品质分析、检验、食品营销和企业管理等方面的工作。专业学制三年,师资力量雄厚。开设的主要课程有:食品工艺学、食品微生物学、食品分析、生物化学、品物流学、食品化学、食品营销学、食品营养学、果蔬贮运学、食品工程原理、食品企业管理等。本专业学生的就业前景广阔,就业率100%。工商企业管理专业工商企业管理专业是在工商企业管理人才社会需求持续旺盛的情况下设立的,旨在培养德智体全面发展、系统掌握现代企业管理专业知识、具有较强的实践能力,能适应各类企、事业单位管理一线岗位群需要的高素质技能型专门人才。本专业学制三年,开设有现代商品学、管理学、管理心理学、会计基础、财务管理、生产管理、经营管理、市场营销、人力资源管理、供应链管理、国际贸易实务等四十多门课程。本专业师资力量雄厚,拥有多名教授、副教授和外聘的行业专家及能工巧匠,双师型教师100%。专业为学生在校期间提供多种职业资格认证培训,使学生毕业前能取得相应职业资格证书。专业与省内外众多工商企业签订了实习就业协议,注意实习实训环节的教学,利用多种实训形式为学生提供充足的“顶岗实践”机会,力求不断拓宽学生的理论基础,提高学生的实践技能,为学生的就业成才奠定良好基础。物流管理专业物流管理专业是首批国家骨干建设专业之一,是我院重点建设专业。本专业以“服务为宗旨,就业为导向”,本着高等职业教育在教学上以能力培养为中心的宗旨,以工学结合为切入点,构建人才培养模式,加强实践教学,注重能力培养。着重学生动手能力、实际应用能力的培养,使毕业生成为具备大专文化层次,具有过硬的专业知识,能够迅速适应未来物流管理岗位需要的高素质技能型专门人才。本专业学制三年,主要开设:物流管理、运输管理、仓储管理、供应链管理、市场营销、物流管理软件操作、物流法规、供应与采购管理等专业课程。本专业师资力量雄厚,拥有多名教授、副教授和外聘的行业专家及能工巧匠,每学期均安排专业知识讲座和实习实训。毕业生主要从事企业采购、生产、销售物流、运输管理、国际货运代理、仓储与配送物流等工作,就业前景广阔。本专业在河北、天津、上海、北京、青岛等地均有稳定的实习、就业基地,学生就业率高,企业评价好。物业管理专业物业管理是一新兴专业,它是适应社会的需求和房地产改革的需要应运而生的,为物业管理行业的发展及房地产改革作出贡献。本专业旨在培养三年制大专层次,具有物业管理的专业知识和专业技能,懂管理、会经营的德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。理论教学以“一项服务,四种管理”为核心,一项服务即社区服务,四种管理即维修管理、财务管理、行政管理和法纪管理,实践教学注重基地建设以需促学,充分体现物业管理的高职特色。本专业设有物业管理实务、物业管理法规、物业营销管理、物业服务企业会计、物业设备管理、物业环境管理、房地产评估等主干课程,每门课程采用理论与实践相结合的方式,运用最新的教学设备,把本专业最前沿的知识传授给学生。另外,为了保障学生能更好的了解本专业,学以致用,我专业在邯郸和北京等地设有若干实习基地。在校期间学生可以参加物业管理员等职业资格考试,取得相应证书(通过率100%以上)。我专业学生毕业后可从事住宅、酒店、写字楼、商业、工厂等物业管理、房地产经营等职业,就业率达到99%以上。市场营销专业市场营销专业是我院建立较早的专业之一,现为高职高专教育教学改革省级试点专业。本专业培养具有一定专业理论知识和较强实践能力的、适应市场营销管理一线岗位需要的高素质技能型专门人才。主要岗位群为:推销、销售管理、市场调研、市场开发、营销策划等。本专业紧跟市场需求输送人才,紧抓就业导向,及时调整专业定位目标,利用“倒推法”设计专业课程,做到培养目标与企业的人才规格接轨,市场热点、企业买点和学生的亮点一致;注重理论与实践的结合,对学生实践能力全面强化,实现“零距离”上岗,并坚持“双证书”制度,增强了毕业生的竞争能力。这些特点使我专业进入了高入学率、高就业率的良性循环。专业人数连年攀升,毕业生的就业率在学院中名列前茅。本专业学制三年,师资力量雄厚,主干专业课程有:经营管理、消费行为学、市场营销、市场调研、国贸实务、公关实务、广告实务、推销洽谈技术、电子商务等。会展策划与管理专业本专业培养既掌握会展专业项目的策划与管理、营销管理、财务管理、信息管理、人力资源管理等管理知识理论,又熟悉会展业务,能够组织各种国际、国内会展项目的策划、实施和管理,并且具有熟练的实际操作技能和技术的高素质技能型专门人才。本专业学制三年,主要开设:会展策划与管理、会展政策与法规、会展设计与搭建、会展营销与服务、展馆管理、会议管理、会展礼仪、公共关系、电脑平面设计等计算机及相关课程等。本专业毕业生主要就业于各类会展公司、会展中心、展会组织机构、广告公司、庆典公司、旅游公司、外贸公司、经贸行政管理部门等相关企事业单位,从事展会招展招商、会展项目设计、会展客户服务、会展策划、展会项目管理、场馆运营等岗位工作。
