畜牧兽医系现有畜牧兽医、兽医、动物防疫与检疫、宠物养护与疾病防治等四个专业,面向全国9个省市招生,目前有在校生580人。其中畜牧兽医专业是“河北省教育教学改革示范专业”。现有动物营养与饲料、动物遗传繁育、基础兽医学、临床兽医学、预防兽医学等五个专业实训室、两个标本室、一个显微镜室,拥有全自动酶标仪、兽用B型超声诊断仪、兽用X光机、凝胶成像系统、PCR仪、血液分析仪、氮磷钙检测仪、粗纤维测定仪、冷冻石蜡两用切片机等多种精密实验仪器,设备总值340万元。并建有一个综合养殖场、一个动物医院等校内实训基地,同时建有50多个校外实习基地。畜牧兽医系有一支年龄结构、职称结构合理、以“双师型”为特色、专兼结合的高素质师资队伍。现有专任教师25名,兼职教师4人。专任教师中硕士学位17人,教授4人,副教授6人,双师素质教师18人,“沧州市拔尖人才”2名,“全国模范教师”1名。畜牧兽医系教师的科研及教改工作成效显著。2000年以来,正式发表论文82篇,教科研立项课题16项,正式编写出版高职高专规划教材21本。近几年有21人次获“院级优秀教学质量奖”,2门课程获“院级精品课程”,1项教研课题获“河北省教育教学成果一等奖”,1项教研课题获“河北省教育教学成果二等奖”,1项科研课题获“河北省丰收奖一等奖”,同时获“农业部丰收奖三等奖”,2项科研课题获“河北省创业三等奖”。畜牧兽医系紧紧围绕培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质技能型专门人才这一目标,以必需、够用为度,以强化实践技能为重点,以服务地方经济建设为宗旨,以学生就业为导向,走产学研结合的发展道路,积极推行工学结合、校企合作等教学模式,努力培养学生的综合素质和职业能力。近几年,毕业生一次就业率均达100%。《沧州日报》《沧州晚报》等多家媒体对我系毕业生的就业情况进行过专题报道。2008年1月8日《沧州日报》以畜牧兽医人才为何成为“香饽饽”为题进行了报道。