机电工程学院组建于2001年,开设有机电一体化技术、模具设计与制造技术、数控技术、应用电子技术4个专业和数控维修专业方向、机电一体化技术智能化楼宇方向。教学设施齐全,实验实训条件优良,建有液压传动、金工、模具拆装、电工技术、电子技术、家用电器、传感器、通信、CAD/CAM、机床电气与PLC、单片机、数控编程等26个实验、实训室,学院建有由教育部、财政部支持建设的现代化的“国家示范性数控技术实训基地”和“国家示范性电工电子实训基地”,设备价值近2000万元。同时,学院建立了稳定的18个校外实习基地,和5家著名企业建立了紧密的产学研合作关系。机电工程学院拥有一支理论教学经验丰富、实践教学能力强、科研能力突出的师资队伍,专兼职教师76人,其中教授、副教授(含高级工程师等)32人,“双师型”教师56人。近年来,承担各级科研课题16项,在各级各类刊物上发表科研论文60多篇,出版专著、教材20多部,科研项目《新型电动助力车》荣获荆州市科技进步二等奖。拥有省级精品课程《模具制造技术》和8门院级精品课程。模具专业被确定为2010年湖北省楚天技能名师设岗专业,模具教研室被评为市青年文明号。机电工程学院坚持以培养高素质技能型人才为中心,以提高学生综合素质为目标,以市场需求和学生就业为导向,按照“人才培养与社会零距离,学生与岗位零距离”的办学思路,不断推进教育教学改革,积极探索校企合作、工学结合人才培养模式,初步构建起面向社会岗位需求的人才培养新模式,先后与广东统将电子有限公司、广东东莞龙光电子集团有限公司等企业签订校企合作订单培养协议,开设有“统将机电班”、“龙光电子班”、“美的机电班”和“奇瑞汽车班”。机电工程学院着力培养学生的创新精神和实践能力,学生的综合素质和动手能力得到了全面提高。近几年来,学生在中南六省区及港澳特区大学生创新设计与制造大赛、湖北省大学生机械创新设计大赛、湖北省“华中数控杯”数控技能大赛、湖北省第六届大学生创业计划竞赛等多项赛事中取得骄人的成绩,获得一等奖4项、二等奖8项、三等奖12项,学生参赛作品获得国家实用新型技术专利2项。毕业生职业资格证取证率达到100%,一次性就业率为96%。机电工程学院将不断加强内涵建设,突出专业特色,提升人才培养水平,努力为社会培养更多的机电类高素质技能型人才。