沈阳药科大学 葡萄与葡萄酒工程
- 沈阳市沈河区文化路103号
- http://www.syphu.edu.cn/ http://zs.syphu.edu.cn/
- 024-43520666
- zs@syphu.edu.cn
沈阳药科大学葡萄与葡萄酒工程专业
| 名称 | 葡萄与葡萄酒工程【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
沈阳药科大学葡萄与葡萄酒工程专业介绍
工学学士，学制四年。本专业培养以化学、生物学、食品科学为基础，系统地掌握葡萄与葡萄酒工程的基础理论、基本知识和基本技能，具有葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护及市场营销、市场开发的基本技能，能在葡萄与葡萄酒相关领域从事科研、教学、生产设计与管理、酒鉴赏和文化推广、新技术和新产品研发的葡萄酒工程技术人才和管理人才。 主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、化工原理、工程制图与CAD、葡萄酒分析与检测、葡萄酒工艺学、葡萄酒工程学、葡萄酒品鉴学、葡萄园管理、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒卫生学、葡萄酒酿造副产物的开发利用。
沈阳药科大学开设的其它专业
本科/理学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/医学
本科/医学
本科/医学
本科/医学
本科/医学
本科/医学
本科/医学
本科/医学
本科/医学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
