韶关学院 食品科学与工程（“2+2”国际联合办学双校双证模式）
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韶关学院食品科学与工程（“2+2”国际联合办学双校双证模式）专业
| 名称 | 食品科学与工程（“2+2”国际联合办学双校双证模式）【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 |
韶关学院食品科学与工程（“2+2”国际联合办学双校双证模式）专业介绍
培养目标： 培养目标：培养具有良好的科学素养，掌握食品科学、人体营养学的基础理论与基本技能，具有项目开发、生产、质量管理和分析检测能力的高层次专门人才。实行“2+2”模式：即学生在韶关学院就读2年后，自愿选择前往澳洲纽卡斯尔大学读2年（在澳洲就读期间需另行向纽卡斯尔大学交纳二年学费），考核合格后可获得韶关学院本科学历、学位和纽卡斯尔大学本科学位，成绩优秀者还可继续申请硕士研究生培养。 主要课程： 主要课程（以联邦大学课程为主）：数学、基础化学、生命科学化学、生物化学基础、微生物学、食品安全与免疫学、生物医学科学、食品与营养、荤食制品、素食制品、健康与疾病营养学等。 就业方向： 就业方向：能在国内外科研部门、政府、事业、企业等从事食品领域、人体营养健康领域的研究、开发、品控、生产应用、行业监管、检验检疫、教育等方面工作。
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