长春大学 食品质量与安全
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长春大学食品质量与安全专业
| 名称 | 食品质量与安全【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
长春大学食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全专业是食品科学与工程、食品安全学、食品质量学与管理学综合交叉的学科，随着食品科学创新速度的不断加快，新型食品加工工艺、生物技术和新材料等新技术在食品科学与工程中的广泛应用，对于食品安全性的要求也在不断提高，食品质量控制成为国民经济中必需的环节，食品质量与安全专业正在成为2l世纪新的食品科技革命的先锋专业。
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