| 名称 | 食品质量与安全【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
本专业着力培养适应二十一世纪经济社会发展需要,德、智、体全面发展,具备食品化学、食品生物学、以及食品安全与检测等方面的基本知识、基本理论和基本技能,能在食品企业、卫生防疫、科研院所等领域从事技术、管理等工作的应用技术型人才。
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