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邵阳学院 食品科学与工程
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邵阳学院食品科学与工程专业
| 名称 | 食品科学与工程【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
邵阳学院食品科学与工程专业介绍
培养目标：培养在食品加工及相关领域从事生产、工程设计、生产管理、新产品开发等方面工作的高级应用型人才。 授予学位：工学学士学位 主要课程：生物化学、食品化学、微生物学、食品营养学、食品分析与检验、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计、食品工艺学原理、发酵食品工艺学、焙烤食品工艺学等。
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