宁夏大学 食品科学与工程
211 双一流
- 宁夏银川西夏区贺兰山西路489号
- https://www.nxu.edu.cn/ http://zs.nxu.edu.cn/
- 0951-2061897
- zsb@nxu.edu.cn
宁夏大学食品科学与工程专业
| 名称 | 食品科学与工程【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 是 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
宁夏大学食品科学与工程专业介绍
培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济需要，培养知识、能力与素质协调发展、能从事食品工程领域和新产品开发研制工作的高级专门人才。
培养要求：本专业学生学习化学、生物学和食品工程的基本理论和基本知识，接受食品生产、食品工程设计和生产管理等方面的基本训练，具备食品保藏、加工和食品资源综合利用的知识和能力，能够在食品生产、质量控制、新产品开发、工程设计和技术管理工作的基本能力。
主干课程：有机化学、食品生物化学、食品化学、食品工程原理、工程制图、机械基础、食品微生物学、发酵工艺学、食品机械与设备、食品保藏原理、营养与卫生检验、食品工业分析等。
授予学位：工学学士。
宁夏大学开设的其它专业
本科/经济学
本科/法学
本科/法学
本科/法学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/历史学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/农学
本科/农学
本科/农学
本科/农学
本科/农学
本科/农学
本科/农学
本科/农学
本科/农学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/
