名称 酒店管理【旅游类】
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 旅游大类
专业类别 旅游类
年限 三年

酒店管理
发表日期: 2016-05-30

培养目标:培养熟悉国内外一流酒店集团各项主要业务,具有现代酒店业经营管理理念和服务意识,具备牢固专业理论知识和成熟的服务能力,能从事酒店前厅部、客房部、餐饮部等部门工作和胜任初中级酒店管理职业经理人,有较强开拓与创新能力的高素质酒店管理服务人才。

专业特色:本专业采用现代学徒制理念办学,与世界一流饭店集团万豪集团、希尔顿集团、凯宾斯基、上海国宾馆东郊宾馆、首旅饭店集团等超五星酒店企业建立了良好的校企合作关系,校企合作办学,共同育人。学生在校期间可100%参与真实岗位顶岗学习,实现学校与企业岗位的无缝对接。学生在校可考取中、高级插花师、茶艺师、调酒师等职业资格证书。

主干课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒与酒吧管理、饭店营销、饭店财务管理、饭店服务质量管理、酒店管理、职业经理人等课程。

就业方向:该专业旨在培养具有国际视野的五星级饭店优秀骨干服务人才和初、中级职业经理人。毕业生均可在四星级以上酒店、旅游中心、旅游度假村及其他高端服务机构等单位从事行业管理与服务、人力资源管理等工作。

工程测量技术

专科(高职)/资源环境与安全大类

电力系统自动化技术

专科(高职)/能源动力与材料大类

建筑装饰工程技术

专科(高职)/土木建筑大类

园林工程技术

专科(高职)/土木建筑大类

建筑工程技术

专科(高职)/土木建筑大类

建筑智能化工程技术

专科(高职)/土木建筑大类

工程造价

专科(高职)/土木建筑大类

机械制造与自动化

专科(高职)/装备制造大类

机电一体化技术

专科(高职)/装备制造大类

工业机器人技术

专科(高职)/装备制造大类

汽车检测与维修技术

专科(高职)/装备制造大类

汽车电子技术

专科(高职)/装备制造大类

酿酒技术

专科(高职)/食品药品与粮食大类

应用电子技术

专科(高职)/电子信息大类

电子信息工程技术

专科(高职)/电子信息大类

动漫制作技术

专科(高职)/电子信息大类

软件技术

专科(高职)/电子信息大类

计算机应用技术

专科(高职)/电子信息大类

数字媒体应用技术

专科(高职)/电子信息大类

大数据技术与应用

专科(高职)/电子信息大类

金融管理

专科(高职)/财经商贸大类

市场营销

专科(高职)/财经商贸大类

电子商务

专科(高职)/财经商贸大类

物流管理

专科(高职)/财经商贸大类

旅游管理

专科(高职)/旅游大类

酒店管理

专科(高职)/旅游大类

烹调工艺与营养

专科(高职)/旅游大类

艺术设计

专科(高职)/文化艺术大类

环境艺术设计

专科(高职)/文化艺术大类

音乐教育

专科(高职)/教育与体育大类

语文教育

专科(高职)/教育与体育大类

学前教育

专科(高职)/教育与体育大类

英语教育

专科(高职)/教育与体育大类

小学教育

专科(高职)/教育与体育大类

应用英语

专科(高职)/教育与体育大类

休闲体育

专科(高职)/教育与体育大类


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