惠州经济职业技术学院 酒店管理
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惠州经济职业技术学院酒店管理专业
| 名称 | 酒店管理【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
惠州经济职业技术学院酒店管理专业介绍
本专业培养掌握酒店、民宿、航空服务与管理专业知识、技能，具备分析解决其服务、经营、运营、管理问题的能力，可胜任国内外品牌酒店、特色精品民宿、航空企业的服务、督导、管理、培训等岗位，培养具有信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力的旅游行业职业经理人。 主干课程：管理基础与实训、酒店经营管理实务、民宿开发与管理、空中乘务、餐饮管理、西点烘焙、茶艺项目实训、市场营销、人力资源管理、旅游电子商务、形象设计与礼仪、酒店部门管理、游轮管理实务、会展策划与管理等课程。就业方向：毕业生主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、精品民宿、航空企业、会展公司、游轮公司、培训机构等企业的服务、销售、管理等岗位，也可自行开办农家乐、酒店、民宿、宾馆等个体企业，主要从事企业管理、市场销售、人力资源管理岗位工作。
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