| 名称 | 酒店管理【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科(高职) |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
培养目标:
本专业培养热爱祖国,具有正确的人生观和世界观,德智体美全面发展,具有良好的职业道德和综合素质,具备前厅、客房、餐饮、康乐等岗位服务与管理能力的高素质技能型人才。
主要课程:
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店礼仪与服饰、酒水服务技术、会展服务技术、酒店英语等课程。
职业面向:
1.主要岗位:星级酒店基层服务与管理人员——-酒店餐饮、前台、客房、康乐等部门的领班、部长、主管;
2.次要岗位:旅行社及相关企业(旅游交通、旅游景区、旅游商场等)、服务业(航空、会展、金融)的服务与基层管理人员——-经理助理、导游、文员。
专科(高职)/资源环境与安全大类
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专科(高职)/旅游大类