钟山职业技术学院 旅游管理
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钟山职业技术学院旅游管理专业
| 名称 | 旅游管理【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
钟山职业技术学院旅游管理专业介绍
【专业优势】本专业已经开办17年，是学院的重点专业。作为“南京市旅游教育培训示范基地”，先后承接多次旅游饭店管理人员、乡村旅游等培训班。曾获南京市旅游行业“青年文明号”称号。被授予“江苏省旅游培训基地”。
创新 “校企合作、工学结合”的育人模式，设立工学班，与多家高星级酒店和国际旅行社合作，订单培养人才。
专职教师均为“双师型”，教学团队先后主持省部级课题十余项，4人次荣获校级教学竞赛一等奖， 2门课程被评为校级优秀课程。校内拥有国内先进的CECE数字体验式导游实训室及酒店实训中心。
学生多次参加江苏省和全国旅游院校技能大赛，均获佳绩。先后培养出江苏省金牌导游员、国家优秀援藏导游等一批就业明星。
与南京师范大学地理科学学院合作，举办旅游管理专业 “专接本”，学生学习两年后，考试合格可获得本科文凭和学士学位。
【主要课程】前厅运转管理、客房运转管理、餐饮服务管理、康乐服务与管理、职业英语、现代商务礼仪、外事接待、导游基础知识、领队业务与政策法规、旅行社经营管理、导游业务、旅游商品促销、旅游企业会计、酒店技能实训、华东导游实训等。
【资格证书】全国导游人员资格证书、饭店职业英语等级证书、前厅/餐饮/客房中级职业技能证书、酒店管理师证书等。
【就业岗位】高星级酒店的前厅、餐饮、客房以及各部门的技术和管理岗位；国际旅行社的计调、销售、出境等部门的技术和管理岗位及海外领队；国际会议中心、展览中心、度假村的涉外接待与管理岗位等。
【工学订单班】由学院与高星级酒店、知名旅行社合作开办，学生从大二开始定期到企业顶岗实习，通过“学校+企业”两地循环式学习，提高学生综合素质与职业能力。
该班特色有：学生共享学校与酒店的优质资源，缩短了职业发展磨合期；校企共同实施对学生的思想教育和日常规范化管理；大二、大三顶岗实习期间，酒店免费提供食宿，顶岗实习津贴可抵缴当学年的一半学费，减轻家庭经济负担；自愿申请，工学班学生（家长）需同学院、企业签订三方协议。
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