名称 食品科学与工程【食品科学与工程类】
层次 本科
国家特色专业
专业类型 工学
专业类别 食品科学与工程类
年限 四年

专业名称:食品科学与工程

专业代码:082701

学历层次:本科

修业年限:四年

授予学位:工学学士

培养目标: 培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德、敬业精神和较强实践能力,培养适应社会经济发展需要,具有较系统的食品科学理论知识,掌握现代食品工程技术、食品分析与检验技能,拥有良好的职业道德和创新能力,能在食品企业、科研院所等部门从事食品生产、技术管理、质量控制、新产品开发、科学研究、工程设计等工作的高层次技术技能型人才。

核心课程: 生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品分析与检验、食品营养与卫生学、工程制图、食品工厂设计、粮油食品工艺学、肉品工艺学等。

就业去向:在食品企业、科研院所等相关部门从事食品生产、技术管理、质量控制、新产品开发、科学研究、工程设计等工作。

商务英语

本科/文学

翻译

本科/文学

网络工程

本科/工学

物联网工程

本科/工学

数字媒体技术

本科/工学

制药工程

本科/工学

食品质量与安全

本科/工学

食品科学与工程

本科/工学

风景园林

本科/工学

城乡规划

本科/工学

生物制药

本科/工学

种子科学与工程

本科/农学

植物保护

本科/农学

茶学

本科/农学

农学

本科/农学

园艺

本科/农学

动物科学

本科/农学

动物医学

本科/农学

园林

本科/农学

林学

本科/农学

水族科学与技术

本科/农学

水产养殖学

本科/农学

中草药栽培与鉴定

本科/医学

中药资源与开发

本科/医学

财务管理

本科/管理学

市场营销

本科/管理学

审计学

本科/管理学

会计学

本科/管理学

物流管理

本科/管理学

电子商务

本科/管理学

酒店管理

本科/管理学

旅游管理

本科/管理学

会展经济与管理

本科/管理学

环境设计

本科/艺术学

视觉传达设计

本科/艺术学

畜牧兽医

专科(高职)/农林牧渔大类

食品营养与检测

专科(高职)/食品药品与粮食大类

中药生产与加工

专科(高职)/食品药品与粮食大类

生物制药技术

专科(高职)/食品药品与粮食大类

中药制药技术

专科(高职)/食品药品与粮食大类

会计

专科(高职)/财经商贸大类

茶艺与茶叶营销

专科(高职)/财经商贸大类

酒店管理

专科(高职)/旅游大类

旅游管理

专科(高职)/旅游大类

烹调工艺与营养

专科(高职)/旅游大类

广告设计与制作

专科(高职)/文化艺术大类

环境艺术设计

专科(高职)/文化艺术大类

家具艺术设计

专科(高职)/文化艺术大类

应用英语

专科(高职)/教育与体育大类

旅游英语

专科(高职)/教育与体育大类

文秘

专科(高职)/教育与体育大类

休闲体育

专科(高职)/教育与体育大类


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