聊城职业技术学院 烹调工艺与营养
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聊城职业技术学院烹调工艺与营养专业
| 名称 | 烹调工艺与营养【餐饮类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 餐饮类 |
| 年限 | 三年 |
聊城职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍
烹饪工艺与营养(可选择企业无偿资助全额学费)
主要课程：食品营养学、营养配餐、食品安全与卫生、食疗概论、面点工艺学、面点基本功、中西式面点、烹调工艺学、烹调基本功、中式烹调、中国饮食文化等。
就业岗位：国内知名营养机构、社区、医院、学校、健身中心等单位的营养咨询员、配餐员;国内高端星级酒店、大型餐饮企事业单位的面点工、烹调工、凉菜工等岗位。
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