新乡学院 食品科学与工程
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新乡学院食品科学与工程专业
| 名称 | 食品科学与工程【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 |
新乡学院食品科学与工程专业介绍
主要课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析、食品保藏学、食品工艺学、食品安全与质量控制、仪器分析、食品机械与设备、食品工厂设计、食品加工技术、食品添加剂。就业方向：学生毕业后可在食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及设计院、食品研究所或高等院校等单位从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作，可考取公务员，也可在全国范围内报考相关专业的硕士研究生。
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