| 名称 | 食品科学与工程【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界粮食危机不断加剧和人们对食品营养与卫生关注的加深,食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域、营养健康领域、安全检测领域和监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
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