211 双一流
| 名称 | 食品质量与安全【工学/食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，拥有强烈社会责任感，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能在高等院校、相关科研机构或在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理部门，从事食品检验、食品品质控制与质量管理等工作的高级复合型应用人才。同时为研究生的培养输送合格人才。
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