| 名称 | 食品科学与工程【工学/食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
培养目标：本专业培养具备化学、生物学、食品工程、食品科学、食品质量监控与安全等方面的基础理论知识、具有较强的实践技能基础，能从事食品生产及管理、品质监控、产品开发、工程设计等方面的实用型高级工程技术人才。
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