哈尔滨商业大学 食品质量与安全
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哈尔滨商业大学食品质量与安全专业
| 名称 | 食品质量与安全【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
哈尔滨商业大学食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全专业自2003年招生以来，一直秉承着培养德智体美全面发展，适应经济社会发展需要，系统掌握食品工艺、食品分析、食品安全检测技术、食品安全管理与控制、食品标准与法规等方面的专业知识，具备食品生产与管理、食品质量与安全检测、食品安全监督管理等方面的基本能力，具有较强创新精神、创业能力的高素质应用型、复合型高级专门人才。本专业依托于省级重点学科食品科学学科及食品环境与安全硕士点，经过十余年的建设与完善，逐渐形成了一支在国内本学科领域有较大影响和较高声誉的、以中青年学者为主的专业学术队伍，致力于学生食品安全生产管理、食品安全监督管理、食品安全检测等相关能力的培养。
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