名称 酒店管理【旅游大类/旅游类】
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 旅游大类
专业类别 旅游类
年限 三年

培养目标及就业方向:培养掌握酒店服务和管理的理论知识和技能,能从事前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、酒店销售策划、人力资源专员等工作,具有良好职业道德的高素质技能型专门人才。毕业生主要面向高星级酒店、旅游度假村等企业的前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、酒店销售策划、人力资源专员等岗位就业。

主干课程:酒店职业素养训导、酒店服务礼仪、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、会议服务与管理、西日韩餐服务、主题宴会设计、酒吧服务与管理、茶文化与茶艺,酒店电子商务、酒店人力资源管理、酒店财务基础、酒店营销策划、酒店经营与管理、服务心理学等。

办学成果:几年来,专业在各方面都取得了良好的办学成果。学校建设实训学术交流中心已经投入使用,为本专业提供前台、客房、餐饮、酒吧、茶艺、会议等实训。获得大益茶庄投资20万元建立由学生实验经营的"爱心茶室"、直接有学生主持和参与经营。建设了2门校级精品课,与企业合作开发出版教材4部。建有校内实训室4个,建立了9个稳定的校外实习基地,与企业开展横向课题18项。学生参加各项技能大赛中,获国家二等奖1项、三等奖2项;省级二等奖2项、三等奖3项。

(学校重点建设专业)

园林技术

专科(高职)/农林牧渔大类

安全健康与环保

专科(高职)/资源环境与安全大类

高分子材料工程技术

专科(高职)/能源动力与材料大类

建筑智能化工程技术

专科(高职)/土木建筑大类

物业管理

专科(高职)/土木建筑大类

数控技术

专科(高职)/装备制造大类

模具设计与制造

专科(高职)/装备制造大类

工业设计

专科(高职)/装备制造大类

电气自动化技术

专科(高职)/装备制造大类

智能控制技术

专科(高职)/装备制造大类

工业机器人技术

专科(高职)/装备制造大类

服装设计与工艺

专科(高职)/轻工纺织大类

食品营养与检测

专科(高职)/食品药品与粮食大类

汽车运用与维修技术

专科(高职)/交通运输大类

应用电子技术

专科(高职)/电子信息大类

电子信息工程技术

专科(高职)/电子信息大类

汽车智能技术

专科(高职)/电子信息大类

嵌入式技术与应用

专科(高职)/电子信息大类

计算机网络技术

专科(高职)/电子信息大类

软件技术

专科(高职)/电子信息大类

数字媒体应用技术

专科(高职)/电子信息大类

移动通信技术

专科(高职)/电子信息大类

会计

专科(高职)/财经商贸大类

工商企业管理

专科(高职)/财经商贸大类

市场营销

专科(高职)/财经商贸大类

物流管理

专科(高职)/财经商贸大类

旅游管理

专科(高职)/旅游大类

酒店管理

专科(高职)/旅游大类

烹调工艺与营养

专科(高职)/旅游大类

动漫设计

专科(高职)/文化艺术大类

服装与服饰设计

专科(高职)/文化艺术大类

环境艺术设计

专科(高职)/文化艺术大类

艺术设计

专科(高职)/文化艺术大类

音乐表演

专科(高职)/文化艺术大类

新闻采编与制作

专科(高职)/新闻传播大类

现代教育技术(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

语文教育(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

英语教育(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

数学教育(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

小学教育(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

美术教育(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

体育教育(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

学前教育(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

音乐教育(师范类)

专科(高职)/教育与体育大类

商务英语

专科(高职)/教育与体育大类

文秘

专科(高职)/教育与体育大类

法律事务

专科(高职)/公安与司法大类


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