名称 食品营养与卫生【食品药品与粮食大类/食品工业类】
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 食品药品与粮食大类
专业类别 食品工业类
年限 三年

【专业优势】“公共营养师”,是国家人力资源和社会保障部认定的新职业。健康与长寿是每个人的愿望。然而社会的发展和生活方式的改变,人们的健康水平却未能同步提升,我国现有从事公共营养工作的专业人员缺口很大。本专业适应社会需求,着力培养食品营养与卫生相关的高素质技能型专门人才。

我院设有康复系和护理系及实训中心,拥有人文素养类教授和医疗类专家师资队伍。本专业可以共享这些优质资源。

发挥南京地域优势,学院与江苏省人民医院和南京市中西医结合医院等医疗机构,与各大养老机构、五星级宾馆饭店等,均结有合作伙伴关系,可为本专业学生实习、就业提供服务。

【主要课程】食品化学、医学免疫学、公共营养学、膳食设计与评价、公共卫生与预防医学、中医养生学、食品标准与法规、食品分析与检验、食品质量管理基础、临床营养学、食品工艺学、烹饪技术、中国饮食文化、老年学概论等。

【资格证书】在校必考证书:公共营养师;鼓励报考证书:营养与配餐师、社会工作者证书等。

【就业岗位】各级养老机构膳食科室、医疗卫生机构的营养科,食品卫生监督机构、餐饮业及食品加工流通企业,学校、幼儿园、企事业单位公共食堂,从事膳食营养的评价、管理和指导,以及营养食品咨询、教学、科研、食品卫生监督和检测等工作。

环境工程技术

专科(高职)/资源环境与安全大类

建筑室内设计

专科(高职)/土木建筑大类

建筑工程技术

专科(高职)/土木建筑大类

工程造价

专科(高职)/土木建筑大类

机电一体化技术

专科(高职)/装备制造大类

食品营养与卫生

专科(高职)/食品药品与粮食大类

汽车运用与维修技术

专科(高职)/交通运输大类

城市轨道交通运营管理

专科(高职)/交通运输大类

计算机应用技术

专科(高职)/电子信息大类

数字媒体应用技术

专科(高职)/电子信息大类

计算机网络技术

专科(高职)/电子信息大类

护理

专科(高职)/医药卫生大类

药学

专科(高职)/医药卫生大类

康复治疗技术

专科(高职)/医药卫生大类

康复工程技术

专科(高职)/医药卫生大类

健康管理

专科(高职)/医药卫生大类

政府采购管理

专科(高职)/财经商贸大类

会计

专科(高职)/财经商贸大类

审计

专科(高职)/财经商贸大类

国际贸易实务

专科(高职)/财经商贸大类

工商企业管理

专科(高职)/财经商贸大类

市场营销

专科(高职)/财经商贸大类

电子商务

专科(高职)/财经商贸大类

旅游管理

专科(高职)/旅游大类

环境艺术设计

专科(高职)/文化艺术大类

艺术设计

专科(高职)/文化艺术大类

学前教育

专科(高职)/教育与体育大类

电子竞技运动与管理

专科(高职)/教育与体育大类

社区管理与服务

专科(高职)/公共管理与服务大类

老年服务与管理

专科(高职)/公共管理与服务大类

幼儿发展与健康管理

专科(高职)/公共管理与服务大类


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