| 名称 | 烹调工艺与营养【旅游大类/餐饮类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 餐饮类 |
| 年限 | 三年 |
主要课程：烹饪原料学、食品营养学、中国饮食保健学、中餐烹调工艺、西餐制作工艺、面点制作工艺、冷拼工艺技术、食品雕刻、厨房管理、厨房成本核算、菜肴宴席设计、餐饮管理。
就业面向：星级酒店、中餐馆、西餐馆、自助餐厅等餐饮部厨房生产管理；各大高校后勤餐饮部门生产、管理人员；各大养生保健会所、月子会所、老年活动会所等康复保健会所营养咨询、营养配餐指导；厨具公司;自主创业。
专科（高职）/农林牧渔大类
专科（高职）/农林牧渔大类
专科（高职）/农林牧渔大类
专科（高职）/农林牧渔大类
专科（高职）/农林牧渔大类
专科（高职）/土木建筑大类
专科（高职）/土木建筑大类
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专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/轻工纺织大类
专科（高职）/食品药品与粮食大类
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专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/电子信息大类
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专科（高职）/医药卫生大类
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专科（高职）/医药卫生大类
专科（高职）/医药卫生大类
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专科（高职）/医药卫生大类
专科（高职）/医药卫生大类
专科（高职）/医药卫生大类
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专科（高职）/财经商贸大类
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专科（高职）/旅游大类
专科（高职）/旅游大类
专科（高职）/旅游大类
专科（高职）/文化艺术大类
专科（高职）/文化艺术大类
专科（高职）/教育与体育大类
