| 名称 | 烹调工艺与营养【旅游大类/餐饮类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 餐饮类 |
| 年限 | 三年 |
主干课程:烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式烹调技艺、中式面点技艺等课程
就业方向:推荐到星级酒店、宾馆、知名餐饮企业就业。
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