| 名称 | 酒店管理【旅游大类/旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
一、培养目标
本专业培养具有创新精神和较强实践能力，掌握酒店管理专业必需的基础理论与专业知识，掌握前厅、餐饮、客房、调酒、康乐服务等为主的基本技能和专业技术应用能力，具备本专业实际工作的综合能力和全面素质，能从事各类饭店的前厅、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门服务及管理工作的高素质技能型专门人才。
二、就业面向
面向旅游星级饭店从事前厅、餐饮、客房、酒吧、康乐等一线部门服务接待及管理工作，也可以从事各类饭店以公关、营销策划、人力资源培训等为主的管理工作。
三、职业资格证书
餐饮服务师、客房服务师、调酒师、会展策划师、普通话等级证书、全国餐饮业职业经理人证书。
四、主干课程
食品营养卫生、旅游交际礼仪、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、现代厨房管理、烹饪学概论、饭店服务英语、旅游公共关系、饭店经营管理、旅游企业信息管理、前厅客房服务综合实训等。
专科（高职）/资源环境与安全大类
专科（高职）/资源环境与安全大类
专科（高职）/能源动力与材料大类
专科（高职）/能源动力与材料大类
专科（高职）/土木建筑大类
专科（高职）/土木建筑大类
专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/装备制造大类
专科（高职）/交通运输大类
专科（高职）/交通运输大类
专科（高职）/交通运输大类
专科（高职）/交通运输大类
专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/医药卫生大类
专科（高职）/财经商贸大类
专科（高职）/财经商贸大类
专科（高职）/财经商贸大类
专科（高职）/财经商贸大类
专科（高职）/财经商贸大类
专科（高职）/财经商贸大类
专科（高职）/财经商贸大类
专科（高职）/旅游大类
专科（高职）/旅游大类
专科（高职）/文化艺术大类
专科（高职）/文化艺术大类
专科（高职）/文化艺术大类
专科（高职）/公共管理与服务大类
