名称 机械装备制造技术【装备制造大类/机械设计制造类】
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 装备制造大类
专业类别 机械设计制造类
年限 三年

培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,系统掌握现代食品机械基础知识和操作技术,能够从事食品设备管理及维护工作,懂得食品加工工艺和技术,具有现代食品企业管理能力的高素质高技术的复合型人才。

主干课程:食品加工技术、工程制图、电工电子技术、电气控制与PLC。

实践课程:食品设备安装、食品质量管理和现场管理技术、食品加工工艺

特色课程:“ERT”应用技术、生产与运作管理、设备管理

机械装备制造技术

专科(高职)/装备制造大类

食品加工技术

专科(高职)/食品药品与粮食大类

食品营养与检测

专科(高职)/食品药品与粮食大类

会计

专科(高职)/财经商贸大类

市场营销

专科(高职)/财经商贸大类

物流管理

专科(高职)/财经商贸大类

酒店管理

专科(高职)/旅游大类

旅游管理

专科(高职)/旅游大类

餐饮管理

专科(高职)/旅游大类

烹调工艺与营养(厨师长方向)

专科(高职)/旅游大类

西餐工艺

专科(高职)/旅游大类

中西面点工艺

专科(高职)/旅游大类

营养配餐

专科(高职)/旅游大类


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