名称 | 烹调工艺与营养【旅游大类/餐饮类】 |
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层次 | 专科(高职) |
国家特色专业 | 否 |
专业类型 | 旅游大类 |
专业类别 | 餐饮类 |
年限 | 三年 |
本专业拥有国务院批准授牌的 “中餐繁荣基地”和粤菜“名店名厨”联谊会两大资源平台,师资力量雄厚,致力于培养高素质、强技能人才!此外,我们拥有华商教育集团旗下四星级酒店(广州太阳城大酒店)资源,能让学生在真实环境、真实岗位,从事仿真经营性实操训练。
就业方向:大、中型酒店及集团餐饮部门从事烹调、餐饮管理、膳食设计、饮食质量控制等方面工作。另一方面,为助力大粤菜餐饮快速走向世界,让大粤菜惠及更多的华人华侨,每年本专业都会选派学生到国外进行交流学习,使得就读烹饪专业的学子实现出国学习梦。
专科(高职)/土木建筑大类
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专科(高职)/装备制造大类
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专科(高职)/电子信息大类
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专科(高职)/医药卫生大类
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专科(高职)/财经商贸大类
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专科(高职)/旅游大类
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专科(高职)/文化艺术大类
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专科(高职)/教育与体育大类
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专科(高职)/公共管理与服务大类
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专科(高职)/