| 名称 | 酒店管理【旅游大类/旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
专业名称：
酒店管理（专科）
培养层次：
专科
学 制：
三年
授予学位：
培养目标：
培养具有酒店管理基础理论知识和酒店管理专门知识、全面掌握酒店服务的基本技能的，具有现代管理理念以及中、高级酒店服务技术与酒店管理水平等实际工作能力。以高星级酒店前厅、客房、餐饮、娱乐、康体等业务部门的领班、主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标，能够适应管理、服务第一线需要的德、智、体全面发展的高星级酒店管理专门人才。
主干课程：
管理学原理、酒店餐饮管理、食品营养与卫生、旅游法规、旅游经济学、旅游心理学、中外旅游地理、实用礼宾礼仪、酒店前厅与客房管理、酒水知识与酒吧管理、酒店服务英语、会展服务与管理、酒店办公软件、公共关系学等。
毕业去向：
主要为国际和国内知名的星级酒店，商务型酒店以及休闲娱乐业的经营与管理工作。还可以就业于旅游业、航空公司、会展项目管理公司、铁路运输服务、以及会所和俱乐部的服务。
本科/经济学
本科/教育学
本科/教育学
本科/文学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
专科（高职）/交通运输大类
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专科（高职）/电子信息大类
专科（高职）/财经商贸大类
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专科（高职）/文化艺术大类
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