| 名称 | 烹饪工艺与营养【/】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | |
| 专业类别 | |
| 年限 |
我校烹调工艺与营养专业始终站在社会发展的前列，以培养社会实用型高素质人才为已任。学校采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习”的标准化教学模式，结合五步教学法和导师训练计划，让学生用三年的时间掌握烹饪营养知识技能，成为新时代的具有高等学历的专业烹饪高手。据饮食文化网统计资料显示，中国烹饪行业急需大批高等学历的高素质、高技能的人才。懂得营养学的，专业技能强的厨师队伍来充实，每年人才缺口100万以上，这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的最热门职业之一。
专科（高职）/装备制造大类
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专科（高职）/轻工纺织大类
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专科（高职）/食品药品与粮食大类
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专科（高职）/电子信息大类
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专科（高职）/财经商贸大类
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专科（高职）/旅游大类
专科（高职）/公共管理与服务大类
专科（高职）/
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