绿豆糕,在某些地区有吃绿豆糕的习惯,端午过后暑气日重,人们容易感到疲惫,而绿豆糕是清热解暑的天然食材,用绿豆做成的糕点细腻香甜,缓解炎热。
咸鸭蛋,鸭蛋本性偏凉,在炎热的时节食用,可以帮助祛除体内的湿热,端午节后病虫细菌活跃,人们认为在端午节吃咸鸭蛋可以祛毒,利于保持身体健康。
黄鳝,端午节也有吃黄鳝的习俗,一是黄鳝肥美,二是吃黄鳝也可以驱五毒,黄鳝营养价值高,有补中益气、健脾养血等功效,煮汤、红烧都是非常好吃的。
打糕,“打糕”是用糯米和艾蒿制作而成,把糯米蒸成糯米饭,再放到工具里用长柄木锤反复捶打而成的糯米糕,这种食品很有民族特色,增添节日的气氛。
雄黄酒,雄黄是一种药材,据说能杀百毒,用研磨成粉末的雄黄来泡制白酒或黄酒,就叫做雄黄酒,人们认为喝雄黄酒能够祛邪避灾,可以不受蛇虫的伤害。
屈原投江赋予了端午节悲壮的人文色彩,这是绝大多数人对于端午节最深的记忆,然而具有关记录显示,早在屈原生活的战国时期之前,端午习俗早就已经存在了。相传在吴越之地,端午最初是古越族人举行龙图腾祭祀的节日,古越人以龙为图腾,会在端午这天举行盛大的祭龙仪式,祈求风调雨顺、避邪消灾,这也是龙舟竞渡习俗的起源之一。
而纪念屈原的说法,这是在历史发展过程中逐渐与端午节融合的,从而成为了最广为人知的传统节日之一。另外,关于端午节的由来,各地还有纪念伍子胥、曹娥等不同的说法,正是因为这些文化差的异赋,所以就赋予了端午节更多元的内涵!
过去的古人认为,农历五月是“恶月”,而初五则更是“恶日”,此时蚊虫滋生、疫病流行,五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没,所以端午节就有诸多驱邪避毒的习俗,我们可千万不要认为这是古人的愚昧和迷信思想所导致的,因为从现代科学角度来看,这些习俗也蕴含着非常多的古人智慧。
在我国湘西的部分地区(如怀化的溆浦县和芷江县),人们就将端午分为大、小端午,例如每年的农历五月初五,就被定为“小端午”,而五月十五则定为“大端午”,因此这些地方的人每年都会过两次端午节,这个习俗已经沿袭了两千多年。
相传,屈原是在五月初五这天在汨罗江投江的,所以这就被定为了小端午,而这一噩耗传到溆浦已是十天以后的五月十五(另外也有人说,是十五这天才将屈原打捞出水下葬的),因此这就定为了大端午,这就是大、小端午节的由来。
在我国的一些地区,端午也被称为“女儿节”,有女儿回娘家的习俗,例如明代的《帝京景物略》就记载了:“五月一日至五日,家家妍饰小闺女,簪以榴花,曰女儿节”,这也就是说,出嫁的女儿会在端午这天回娘家省亲,娘家会准备新衣服、粽子等礼物,这个习俗不仅承载着浓浓的亲情,也体现了传统社会对女性的关爱与祝福。
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