桂林师范高等专科学校 食品营养与卫生
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桂林师范高等专科学校食品营养与卫生专业
| 名称 | 食品营养与卫生【食品工业类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
| 专业类别 | 食品工业类 |
| 年限 | 三年 |
桂林师范高等专科学校食品营养与卫生专业介绍
培养目标：本专业培养掌握食品营养、食品安全与食品卫生管理等有关的基础理论、基本技能，能从事食品营养咨询、食品安全控制与食品卫生质量管理、保健食品与功能食品应用、食品营养分析与测评等相关工作的高技能应用型人才。
主要课程：食品卫生法规、食品贮运与营销、人体营养状况测定和评价、营养配餐与营养指导、中医药膳学、食品卫生质量检验控制、食品感官与理化检验。
就业方向：各级食品卫生监督部门、食品行业、医院、幼儿园、学校、社区等从事食品营养分析与测评、咨询、卫生管理、食品安全检测、社区营养卫生管理和保健等工作。
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