淄博职业学院 食品营养与检测
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淄博职业学院食品营养与检测专业
| 名称 | 食品营养与检测【食品工业类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
| 专业类别 | 食品工业类 |
| 年限 | 三年 |
淄博职业学院食品营养与检测专业介绍
就业方向：
面向食品监督管理部门、食品企业、学校医院、社区酒店等机构，培养从事食品卫生监督管理、食品分析检测、营养咨询、配餐设计、营养保健等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：
食品营养与卫生、食品生物化学、应用微生物技术、食品分析检验技术、食品加工技术、食品质量管理、公共营养师职业资格培训课程等。
职业资格证书：
（1）公共营养师三级证书；（2）食品检验工高级证书；（3）食品安全管理体系审核员证书（ISO2200)；（4）质量管理体系内审员证书（ISO9001）。
专业特色：
该专业为淄博市食品检验工培训基地、山东省公共营养师培训和鉴定基地。将公共营养师职业资格培训课程作为教学课程，学生考证通过率高；专业师资力量强，博士3人，硕士7人；教授2人，副教授4人；专业实训条件先进，拥有食品分析实验室、食品微生物实验室、实习厂等多个专业实验室，并配有先进的教学仪器。
职业规划：
营养保健方向：营养配餐员——公共营养师——健康管理师
食品检验方向：化验员——化验室组长——化验室主任
质量管理方向：HACCP或ISO体系员——品管组长——品管经理
食品营销方向：业务员——销售经理——区域经理
就业基地：
潍坊伊利乳业有限责任公司 威龙葡萄酒有限公司 烟台喜旺食品有限公司
山东恩贝生物工程有限公司 汇源果汁有限公司 山东得益乳业有限公司
山东玉兔食品有限责任公司 淄博知味斋大酒店 蒙牛乳业泰安有限公司
山东黄河龙集团有限公司 蓝海国际集团 光明乳业德州有限公司
富氏食品（中国）有限公司 山东阜丰发酵有限公司 山东营鹤园乳业有限公司
山东巧媳妇食品集团有限公司 烟台欣和企业食品有限公司 山东西王集团
济宁玉堂酱园有限责任公司 山东惠发食品股份有限公司
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
招生对象：
夏季高考文、理科毕业生
专业咨询：
裴主任 0533-2348022 18653376857 QQ:1980881341
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