广东创新科技职业学院 酒店管理
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广东创新科技职业学院酒店管理专业
| 名称 | 酒店管理【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 |
广东创新科技职业学院酒店管理专业介绍
【培养目标】 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应珠三角、东莞市区域经济发展特别是东莞市酒店服务产业发展需要，具有正确的世界观、人生观和价值观，具备一定的国际视野、创新意识、创业精神、良好的职业道德素质，掌握前厅、餐饮、客房等运营与管理专业知识和酒店服务相关技术技能，面向酒店服务领域、能从事前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店销售等岗位的高素质技术技能人才。 【课程体系】 酒店前厅管理；酒店客房管理；酒店餐饮服务与管理；酒店人力资源管理；酒店康乐管理；酒店管理概论；酒店英语；礼仪与沟通；顾客消费心理；咖啡制作与服务；调酒与茶艺等。
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