岭南师范学院 食品科学与工程
- 岭南师范学院校本部：广东省湛江市赤坎区寸金路29号;岭南师范学院基础教育学院北校区：湛江市遂溪县遂海路182号
- http://www.lingnan.edu.cn/ http://zsb.lingnan.edu.cn
- 0759-3183189,0759-3183211
- zszsb211@126.com
岭南师范学院食品科学与工程专业
| 名称 | 食品科学与工程【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
岭南师范学院食品科学与工程专业介绍
培养目标：本专业培养具备食品科学、食品分析、食品安全及食品质量管理等方面专业知识和基本技能，能在食品和农副产品的流通、进出口、加工、质量检验等领域从事食品及相关产品质量检测、质量管理、质量认证、质量研究的应用型技术人才。
主干学科：化学、生物学、食品科学与工程
主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品卫生学、食品加工过程与设备、食品工艺学、食品法规及标准与ISO质量管理体系及相关课的实验课程。
选修方向或板块：食品质量与管理，食品加工与检测。
主要实践性教学环节：社会调查、认识实习、生产实习、毕业论文或设计。
授予学位：工学学士。
就业去向：主要在食品生产及检验部门从事食品生产、食品分析、食品安全及食品质量管理工作。
岭南师范学院开设的其它专业
本科/经济学
本科/法学
本科/法学
本科/法学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/教育学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/文学
本科/历史学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/理学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/工学
本科/农学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/管理学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
本科/艺术学
专科（高职）/旅游大类
专科（高职）/教育与体育大类
专科（高职）/教育与体育大类
专科（高职）/教育与体育大类
专科（高职）/教育与体育大类
专科（高职）/教育与体育大类
专科（高职）/教育与体育大类
专科（高职）/教育与体育大类
专科（高职）/教育与体育大类
专科（高职）/教育与体育大类
