| 名称 | 食品加工技术【食品工业类】 |
|---|---|
| 层次 | 专科(高职) |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
| 专业类别 | 食品工业类 |
| 年限 | 三年 |
培养目标:培养具有现代食品工业的加工技术、质量安全检测、质量安全管理等的专业基本素质和综合职业能力,具备现代食品加工岗位的专业技能和质量管理的技术技能人才。主修课程:食品添加剂应用技术、发酵工艺学、软饮料工艺学、粮油工艺学、畜产品加工技术、果蔬贮藏运销学、食品生产单元操作、食品安全与质量控制、食品理化检验、功能食品加工技术、质量法律法规、质量工程基础等。就业方向:现代食品生产加工领域、食品生产管理领域、食品检测与认证领域、食品流通领域、食品开发和销售领域。初始岗位:现代食品工业的生产加工、品质检验、质量安全管理和新产品开发等岗位。发展岗位:初始岗位工作两年左右,可发展为食品企业的食品工程技术人员、食品产业链食品质量安全管理人员、食品检验人员、部门业务经理等。
专科(高职)/农林牧渔大类
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专科(高职)/资源环境与安全大类
专科(高职)/能源动力与材料大类
专科(高职)/土木建筑大类
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专科(高职)/装备制造大类
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专科(高职)/生物与化工大类
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专科(高职)/轻工纺织大类
专科(高职)/食品药品与粮食大类
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专科(高职)/电子信息大类
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专科(高职)/财经商贸大类
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专科(高职)/公安与司法大类
专科(高职)/公共管理与服务大类
专科(高职)/公共管理与服务大类
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