姓名: 叶兴乾
学校: 浙江大学
学院: 生物系统工程与食品科学学院
职称:  

叶兴乾,男,博士,1962年5月出生,浙江大学食品与营养系教授,博士生导师。系副主任,食品与发酵工程研究所副所长,中国食物与营养理事会理事,浙江省食品学会常务理事、饮料协会、柑桔协会和杨梅协会常务理事,浙江省柑桔产业协会和杨梅产业协会采后技术专业委员会主任,浙江省质量技术监督局食品安全咨询委员会委员,台州市科技顾问。


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