姓名: 陆柏益
学校: 浙江大学
学院: 生物系统工程与食品科学学院
职称:  

<div class> <p> <br/>   姓名:陆柏益<br/>   性别:男<br/>   所在学院:生物系统工程与食品科学学院<br/>   职称:副教授<br/> <br/>   个人简介<br/> </strong>  陆柏益,男,1980年12月出生,工学博士,副教授,博士生导师,求是青年学者,美国化学家学会会员、美国食品科技学会会员。<br/>   2002年7月本科毕业于浙江大学,获学士学位;<br/>   2007年7月研究生毕业于浙江大学,获博士学位;<br/>   2008年8月在加州国际纳米技术研究院基因组科学研习班脱产学习;<br/>   2009年7月浙江大学农业工程博士后流动站出站,留校任教;<br/>   2010年获国家留学基金委青年骨干教师出国研修项目(美国康奈尔大学,访问学者)。<br/>   已完成的主持项目有国家“十一五”科技支撑计划项目子课题-竹笋废弃物中植物甾醇的研究与开发【2008BADA9B04】、国家博士后基金项目-植物甾醇抗前列腺炎的作用及分子机理研究【20070421198】、国家博士后基金特别资助—甾醇阿魏酸酯抗前列腺炎作用及分子机理研究【20081460】和国家“传染病预防控制”重点实验室开放基金—抗炎功效成分(甾醇酚酸酯)的UPLC-MS/MS分析【2008A02】等5项。<br/>   目前主持项目有国家自然科学基金项目-竹笋甾醇酚酸酯抗前列腺炎生物效价及基于RT-PCT芯片技术的作用机理研究【30901001】、浙江省科技计划项目—油炸薯片质量安全控制的关键技术研究【2009R50030】等3项。<br/>   近年来,已在《Food Chemistry》、《Journal of Food Science》《Analytica Chimica Acta》、《Food and Chemical Toxicology》、《Journal of Chromatography A》、《Journal of Chromatographic Science》、《中国中药杂志》、《林业科学》等杂志发表了学术论文20余篇,其中SCI收录13篇;作为主要发明人申请国家发明专利15项,国际PCT专利5项,已授权4项;前往美国等国参加国际国内学术会议并做报告多次;作为第1完成人获得优秀论文奖(2007中国食品科学技术学会、2010全国竹业学术会议)2项;担任《Food Chemistry》、《Journal of Food Science》等多个杂志审稿人。<br/> <br/>   工作研究领域:<br/> </strong>  食品化学与健康;农产品质量安全。<br/>  <br/>   发表论文:<br/> </strong>  1.B. Lu(陆柏益), H. Cai, W. Huang, et al. Protective Effect of Bamboo Shoot Oil on Experimental Nonbacterial Prostatitis in Rats. Food chemistry, 2011, 124, 1017-1023. IF= 3.146,TOP期刊<br/>   2.B. Lu(陆柏益), X. Wu, Y. Zhang, et al. Anti-tumor Activity of a Triterpenoid-rich Extract from Chinese Bamboo Shavings(Caulis bamfusae in taeniam).African Journal of Biotechnology. 2010, In press. IF= 0.509<br/>   3. B. Lu(陆柏益), D. Xia, W. Huang, et al. Hypolipidemic Effect of Bamoo Shoot Oil (P. pubescens) in Sprague-Dawley Rats. Journal of food science, 2010, 75. 205-211. IF= 1.601,TOP期刊<br/>   4. B. Lu(陆柏益), X. Wu, Y. Dong, et al. Mutagenicity and safety evaluation of ethanolic extract of prunus mume, Journal of food science. 2009,74,82–88. IF= 1.601,TOP期刊<br/>   5. B. Lu(陆柏益), Y. Ren, Y. Zhang, et al. Effects of genetic variability, parts and seasons on the sterol content and composition in bamboo shoots. Food Chemistry, 2009, 112:1016-1021. IF= 3.146,TOP期刊<br/>   6. B. Lu(陆柏益), Y. Ren, B. Huang, et al. Simultaneous determination of four water-soluble vitamins in fortified infant foods by ultra-performance liquid chromatography coupled with triple quadrupole mass spectrometer. Journal of Chromatographic Science, 2008, 46(3): 255-232. IF= 1.135<br/>   7. B. Lu(陆柏益), Y. Zhang. Separation and determination of diversiform phytosterols in food materials using SCE and UPLC-APCI-MS. Analytica Chimica Acta, 2007, 588(1): 50–63. IF=3.186, TOP期刊<br/>   8. B. Lu(陆柏益), X. Wu, X. Tie, et al. Toxicology and safety of anti-oxidants in bamboo leaves. Part 1: Acute and subchronic toxicity studies on anti-oxidant of bamboo leave. Food and Chemical Toxicology, 2005, 43 (5): 783-792. IF= 2.049<br/>   9. B. Lu(陆柏益),X. Wu,J. Shi, et al. Toxicology and safety of antioxidant of bamboo leaves. Part 2: Developmental toxicity test in rats with anti-oxidant of bamboo leaves. Food and Chemical Toxicology, 2006, 44 (6): 1739-1743. IF= 2.393<br/>   10. Y. Zhang, B. Bao, B. Lu(陆柏益), et al. Determination of flavone C-glucosides in antioxidant of bamboo leaves fortified foods by reversed-phase high-performance liquid chromatography. Journal of Chromatography A, 2006, 1065: 177–185. IF= 3.641<br/>   11. L. Cong, B. Huang, Q. Chen, B. Lu(陆柏益), et al. Determination of trace amount of microcystins in water samples using liquid chromatogramphy coupled with triple quadrupole mass spectrometer. Analytica Chimica Acta, 2006, 569 (1-2): 157-168. IF=3.186<br/>   12. J. Gong, X. Wu, B. Lu(陆柏益), et al. Safety evaluation of polyphenol-rich extract from bamboo shavings.African Journal of Biotechnology, 2010, 9 (1): 077-086.<br/>   13. B. Lu(陆柏益), X. Wu, Y. Zhang. Studies on phytosterols in bamboo shoot using UPLC-APCI-MS. The 223rd ACS National Meeting &amp; Exposition, General Papers for Oral Presentation, 2007.<br/>   14. B. Lu(陆柏益), Y. Dong, Z. Liu, et al. Acute and Subchronic Toxicity Studies on the Prunus Mume Extract. The 14th world congress of food science &amp; Technology, General Papers for Oral Presentation, 2008.<br/>   15. B. Lu(陆柏益), Y. Dong, X. Wu, et al. Supercritical Fluid Extraction and Mass Spectrometry Analysis of Oil from Flowers, Branchs, and Leaves of Prunus Mume. The 14th world congress of food science &amp; Technology, General Papers for Poster Presentation, 2008.<br/>   16.黄伟素, 陆柏益*. 竹笋深加工利用技术现状及趋势. 林业科学, 2008, 8:118-123.<br/>   17.陆柏益, 鲍建峰, 山琳, 张英.超临界CO2萃取毛竹笋油的工艺及产品成分.农业工程学报, 2009,25(8):312-315.EI收录<br/>   18. 潘惠慧,吴晓琴,陆柏益,张英.高效液相色谱法分析和检测青梅花、枝、叶中有机酸的种类和含量.科技通报,2008, 24(3): 350-354<br/>   19.陆柏益,张英,吴晓琴.黄酮类化合物的潜在毒性作用. 中国中药杂志, 2006, 131(7):533-537<br/>   20.陆柏益,张英,吴晓琴.竹叶黄酮的抗氧化性及其心脑血管药理活性研究进展. 林产化学与工业, 2005, 25 (3) : 120-124<br/>   21.陆柏益,陈启,黄百芬,任一平. 液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法检测水体中微囊藻毒素.食品安全监督与法制建设国际研讨会文集, 2005. <br/> <br/>   工作研究项目:<br/> </strong>   1.竹笋甾醇酚酸酯抗前列腺炎生物效价及基于RT-PCR芯片技术的作用机理研究[30901001](国家自然科学基金青年基金,2010-2012,主持人)<br/>   2.竹笋加工剩余物循环利用技术研究和示范[2008BADA9B04](国家十一五科技支撑计划项目子课题,2008-2010,1/5,主持人)<br/>   3.油炸薯片质量安全控制的关键技术研究【2009R50030】(浙江省科技计划项目,2010-2012, 1/8,主持人)<br/>   4.甾醇阿魏酸酯抗前列腺炎作用及分子机理研究[20081460](国家博士后基金重点资助,2008-2009,1/1,主持人)<br/>   5.甾醇酚酸酯的UPLC-MS/MS分析[2008A02](国家重点实验室开放基金,2008,1/5,主持人)<br/>   6.竹叶提取液中黄酮、内酯和酚酸的近红外光谱实时无损检测研究[2009F70063](浙江省分析测试基金,2009,1/5,主持人)</p> </div>


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