浙江工商大学 陈忠秀

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<div class> <p> <br/> 　　姓名：陈忠秀　<br/> 　　性别：女　<br/> 　　出生年月：1970年12月　<br/> 　　职称：副教授　<br/> 　　所在学院：食品与生物工程学院　<br/> <br/> 　　目前主要研究方向：<br/> </strong>　　1．化学仿生甜味受体甜味识别热力学研究；<br/> 　　2．基于变色双亲分子自聚集体的快速检测技术研究；<br/> 　　3．食品科学中低场脉冲核磁共振应用技术研究；<br/> 　　4．食品微乳液体系稳定性与应用研究。<br/> <br/> 　　个人简介：<br/> </strong>　　陈忠秀，女，1970年12月出生于安徽寿县中国科技大学有机化学博士学位，2008-2009年赴美国德州理工（Texas Tech University）和明尼苏达大学（The University of Minnesota）进行博士后研究。<br/> 　　现为浙江工商大学食品与生物工程学院应用化学系副教授。<br/> 　　先后主持省级自然科学基金和教育厅自然科学基金二项，参加国家自然科学基金三项。曾获省级自然科技论文二等奖，省高校优秀青年骨干教师。<br/> 　　在美国化学会《Journal of Organic Chemistry》、《Organic Letters》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》和《Journal of Colloid and Interface Science》等国内外学术杂志上发表专业学术论文多篇。<br/> <br/> 　　近年来代表性论文：<br/> </strong>　　（1）Isothermal Titration Calorimetry Study of the Interaction of Sweeteners with Fullerenols as an Artificial Sweet Taste Receptor Model. Journal of Agricultural and Food Chemistry （DOI: 10.1021/jf803302g), 2009, in process.<br/> 　　（2）1,4-Fullerenols C60ArOH: Synthesis and Functionalization. Organic Letters （Publication Date （Web): March 5, 2009 （DOI: 10.1021/ol900110g)<br/> 　　（3）Chiral N-phosphonyl imine chemistry: asymmetric additions of malonate-derived enolates to chiral N-phosphonyl imines for the synthesis of β-aminomalonates. Tetrahedron Letters 2009, 50, 1079-1081.<br/> 　　（4）Solvent-Free Mechanochemical Reaction of [60]Fullerene with Phenylhydrazine Hydrochlorides. Letter in. Organic Chemistry. 2008, 5, 65-68.<br/> 　　（5）Micellization and Synergistic Interaction of Binary Surfactant Mixtures Based on Sodium Nonylphenol Polyoxyethylene Ether Sulfate. Journal of Colloid and Interface Science. 2008, 318, 389-396.<br/> 　　（6）Synthesis of [60] Fullerene Acetals and Ketals: Reaction of [60]Fullerene with Aldehydes/Ketones and Alkoxides. Journal of Organic Chemistry, 2007, 72, 4779-4783.<br/> 　　（7）Multifrequency Large Amplitude Pulse Voltammetry：A novel Electrochemical Method for Electronic Tongue. Sensors and Actuators B. 2007, 23, 1049-1056.<br/> 　　（8）One-pot Sequential Synthesis of Acetoxylated [60]Fullerene Derivatives. Journal of Organic Chemistry, 2005, 70, 2380-2383.<br/> 　　（9）Fullerene Adducts with 9-Substituted Anthracene Derivatives: Mechanochemical Preparation and Retro Diels-Alder Reaction. Tetrahedron, 2005, 61, 4851-4856.<br/> <br/> 　　*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式</a></p> </div>

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