中国农业大学校徽

中国农业大学 倪元颖

985211 双一流

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倪元颖

姓名： 倪元颖
学校： 中国农业大学
学院： 食品科学与营养工程学院
职称：  

倪元颖老师的简介

<div class> <p> 　　►个人简介</strong><br/> 　　姓名     倪元颖<br/> 　　性别     女<br/> 　　出生日期     1960年10月1<br/> 　　籍贯     北京<br/> 　　民族     汉<br/> 　　学历/学位     硕士<br/> 　　职称     教授<br/> 　　电话： 010－62737514<br/> 　　传真： 010－62737514<br/> 　　E-mail： niyuany@163.com<br/> 　　通信地址：北京市海淀区清华东路17号食品学院303信箱<br/> <br/> 　　►学习工作经历</strong><br/> 　　1980、9－1984、7 北京农业大学 本科学习<br/> 　　1984、9－1992、5 北京食品工业研究所工作<br/> 　　1992、5－现在 中国农业大学食品学院工作学习<br/> <br/> 　　►现任职务（社会兼职等）</strong><br/> 　　中国农学会农产品贮藏加工分会副秘书长<br/> <br/> 　　►主要研究方向</strong><br/> 　　果蔬加工、天然产物提取与功能食品开发<br/> <br/> 　　►代表著作与论文</strong><br/> 　　温带、亚热带果蔬汁原料及饮料制造 主编<br/> 　　热带果汁饮料制造 主编<br/> 　　粮食制品安全生产与品质控制 主编<br/> 　　面向21世纪课程教材《园产品贮藏加工学》 参编<br/> <br/> 　　►主要科研项目</strong><br/> 　　1、电子鼻分析技术的引进及在食品质量、食品安全检测中的应用<br/> 　　农业部“948”引进项目，主持；<br/> 　　2、安息茴香（孜然）油高效高品质提取中试化生产<br/> 　　科技部农业科技成果转化资金，主持；<br/> 　　3、苹果果胶系列产品与优质苹果汁开发及产业化示范<br/> 　　科技部“十一五科技支撑计划” ，主持；<br/> 　　4、洋葱中蒜氨酸酶及其前体物丙烯基半胱氨酸亚砜性质的研究<br/> 　　国家自然科学基金项目，主持；<br/> 　　5、食品冷加工与高效分离技术开发研究<br/> 　　科技部“十一五科技支撑计划”，子课题主持；<br/> 　　6、高档干红葡萄酒微氧化陈酿技术体系开发<br/> 　　北京市教育委员会，参加。<br/> <br/> 　　►教学工作</strong><br/> 　　主讲本科生“果蔬加工工艺学”课程；<br/> 　　主讲研究生“果蔬加工概论”课程。<br/> <br/> 　　►奖励及其他</strong><br/> 　　2006－2007学年被评为优秀教师</p> </div>

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