| 姓名: | 殷丽君 |
| 学校: | 中国农业大学 |
| 学院: | 食品科学与营养工程学院 |
| 职称: |
<div class> <p> ►个人简介</strong><br/> 姓名 殷丽君<br/> 性别 女<br/> 出生日期 1971年8月17<br/> 籍贯 山东<br/> 民族 汉<br/> 学历/学位 博士<br/> 职称 教授<br/> 电话/传真:010-62737424<br/> Email:ljyin@cau.edu.cn<br/> 通信地址:北京市海淀区清华东路17号中国农业大学(东区)40信箱,邮编:100083</p> <p> <br/> ►学习工作经历</strong><br/> 2000年~2002年,中国农业大学博士后。<br/> 2002年6月,留校工作。<br/> 2002年12月,晋升副教授。<br/> 2003年10月~2004年9月,在日本国际农林水产业研究中心食品科学部,进行合作研究。<br/> 2006年11月~2007年4月,在日本国立食品综合研究所食品工学部,作为日本学术振兴会(JSPS)研究员进行博士后研究工作。<br/> 2007年4月~2008年11月,在日本筑波大学生命环境科学研究科,进行博士后研究工作。<br/> 2011年1月晋升教授。<br/> <br/> ►现任职务(社会兼职等)</strong><br/> 中国农业工程学会农产品加工分会理事<br/> 中国食品科学技术学会大豆食品分会理事。<br/> <br/> ►主要研究方向</strong><br/> 1、乳化技术开发及其在食品加工中应用:食品材料的微细化加工、食品营养成分的微胶囊化,食品结构设计、以及采用乳化技术改善食品品质特性研究等。<br/> 2、天然产物化学,包括天然产物中功能因子的分离、纯化及功能性。<br/> 3、食品加工方向:传统食品工业化和粮油加工等。</p> </div>