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中国农业大学 李再贵

985211 双一流

  • 北京市海淀区清华东路17号
  • https://www.cau.edu.cn/ http://jwzs.cau.edu.cn
  • 010-62737960,010-62737682
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李再贵

姓名： 李再贵
学校： 中国农业大学
学院： 食品科学与营养工程学院
职称：  

李再贵老师的简介

李再贵,男,1964年5月出生,教授。日本鹿儿岛大学博士,日本佐贺大学博士后。长期从事农产品加工与贮藏的研究和开发工作,在国内外刊物上发表论文20余篇,出版著作2部,其中一部的版权被台湾收购并在台湾出版。目前主持的研究课题:留学回国人员基金项目“大米淀粉的发酵和糊化机理及其工艺条件的研究”;国家自然科学基金 “干燥中粮食水分移动与电磁感应强度间的相关模型”;天津市重大农业科技合作项目“大豆深加工的综合开发和利用”;广东省科技厅国际合作研究项目“富含GABA的发芽糙米的生产和利用研究”等。参加的研究课题:国家自然科学基金“电场下水分移动与节能干燥”;国家十五攻关课题“饲料资源开发与产业化利用关键技术研究”等。另外,本研究室积极发展与日本有关大学、科研机构和企业的合作。

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