南京农业大学 陆兆新
211 双一流
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陆兆新
陆兆新老师的简介
<div class> <p> </p> <br/> <table width> <tbody> <tr> <td width> 姓名：</td> <td width> 陆兆新</td> <td width> 学历：</td> <td width> 博士</td> </tr> <tr> <td width> 职称：</td> <td width> 教授</td> <td width> 职务：</td> <td width> 院长</td> </tr> <tr> <td width> 部门：</td> <td width> 生物工程</td> <td width> 邮件：</td> <td width> fmb@njau.edu.cn</td> </tr> <tr> <td width> 办公电话：</td> <td width> 02584396583</td> <td width> 办公地址：</td> <td width> 食品楼415,211</td> </tr> <tr> <td width> 研究方向：</td> <td colspan> 食品生物技术</td> </tr> </tbody> </table> <p> <br/> 授课课程： </strong><br/> 1、 酶制剂工艺学<br/> 2、 食品酶学<br/> 3、 现代食品生物技术进展（博士）<br/> 4、 生物工程SEMINAR（博士）<br/> 5、 酶工程技术（研究生）<br/> 6、《食品微生物学》国家精品课程</p> <p> 科研情况： </strong><br/> 1 国家“863“项目“高效广谱芽孢杆菌抗菌肽生产关键技术及食品应用”<br/> 2 国家自然基金项目“枯草芽孢杆菌菌株fmbJ新型抗菌物质结构鉴定及对桃软腐病作用机理”<br/> 3 江苏省高新技术“高效广谱食品生物防腐剂生产关键技术” <br/> 4国家“863“项目“功能性结构酯合成脂肪酶基因的定向进化和高效表达” <br/> 5 江苏省自然基金“功能性结构酯高效生产脂肪酶的分子定向进化研究”<br/> 6 江苏省海洋生物技术重点建设实验室开放课题项目“海洋微生物来源的新型抗菌物质的研究”<br/> 7． 国家“863”“益生菌定向筛选与应用关键技术”子课题“降血压益生菌定向筛选与应用关键技术”<br/> 8． 国家自然基金项目 枯草杆菌surfactin合成的分子调控机理研究<br/> 9． 江苏省高技术计划，脂肪酶催化猪油合成抗坏血酸酯关键技术研究<br/> 12.5科技计划<br/> 1． 国家支撑计划（2011~2015），食品防腐剂生物制造及食品安全控制（2011BAD23B05<br/> 2． 国家支撑计划（2012~2015），食源性致病微生物快速检测试剂盒和仪器的研发与产业化-子课题“食品中主要致病菌微孔板生物芯片快速检测技术研究” （2012BAK08807）<br/> 3． 省科技厅BE2011782“阪崎肠杆菌ELISA检测技术及应用研究”<br/> 4． 江苏省农业科技自主创新基金“阪崎肠杆菌ELISA检测技术及其应用研究”<br/> 5． 科技部863计划“酶分子分子改造与绿色生物工艺”——食品酶及其应用，子课题，（2012AA022207）100万<br/> 6． 国家自然科学基金“枯草芽孢杆菌fengycin 合成信号分子调控机理” 31271936<br/> </p> </div>
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