<div class> <p> <img alt src style/></p> <p> ►</strong>个人简介</strong><br/> 范柳萍,女,汉族,1972年5月出生于山西省祁县;2005年毕业于江南大学食品科学与工程专业并获博士学位,2013年聘为教授。主要从事食品科学领域的教学与科研工作,包括果蔬真空油炸与干燥技术、油炸食品贮藏稳定性研究、煎用油的品质分析、特色果蔬汁加工等方面。主持国家自然基金、国家青年自然基金、江苏省自然基金、国家“十一五”和“十二五”科技支撑计划、农业部公益性项目等国家级课题6项,研究成果获得国家科技进步二等奖(排名第六),江苏省科技进步一等奖(排名第三),在国际核心期刊(SCI)上共发表论文16篇。<br/> <br/> ►</strong>受教育经历</strong><br/> · 2001/09-2005/03,江南大学,食品学院,博士<br/> · 1991/09-1995/07, 山西大学,生物系, 学士<br/> <br/> ►</strong>研究工作经历</strong><br/> · 2013-至今 江南大学,食品学院,教授<br/> · 2012-2013 加拿大曼尼托巴大学,人类营养与健康系,访问学者<br/> · 2005-2012 江南大学,食品学院,副教授<br/> <br/> ►</strong>主讲课程名称</strong><br/> 《食品工艺学II》、《仪器分析》<br/> <br/> ►</strong>研究中心</strong><br/> 国家功能食品工程技术研究中心<br/> <br/> ►</strong>研究领域</strong><br/> 功能食品,食品资源综合利用<br/> <br/> ►</strong>联系方式</strong><br/> 联系电话:13921172326<br/> 手 机:13921172326<br/> Email: fanliuping@jiangnan.edu.cn<br/> 通讯地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院<br/> </p> </div>